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編集部のおすすめグルメ

ちょっと贅沢!? 船橋でおすすめのお寿司屋さん11選

回らないお寿司で今日はちょっと贅沢に。船橋市内でおすすめのお寿司屋さんをまとめました。

自分へのご褒美、お世話になった方へのお礼、お祝い事などの機会に食べたくなるお寿司。市場や漁港があり、築地にも近い海産物のネタの宝庫、船橋でおすすめのお寿司屋さんの情報をまとめました。たまには回らない寿司で本物の味を楽しみにいきませんか?

旬海酒豚 海老重

一言で言うと「寿司屋がやる居酒屋」。本格的な寿司が味わえつつも、居酒屋としての気楽な雰囲気を持つ心地の良いお店です。長年寿司屋をやってきたため仕入先の人脈に強みを持ち、マグロの希少部位や珍しい日本酒が味わえるのが特徴です。店内BGMはジャズ。音楽にとらわれず、でも会話が途切れても間が持つ、ちょうどいいボリュームで流しています。

すし処 御旦孤 船橋店

船橋駅北口すぐのところにある老舗和食店「御旦孤 船橋店」。綺麗で品格あふれるカウンター、個室を揃えており、宴会や商談、接待など大切な方のおもてなしに使えるお店です。コースも4,000円~予算に応じてメニューを組んでもらえます。綺麗で品格のある店内で本物のお料理を心ゆくまで楽しむことができますよ。

熟成寿司専門店 優雅

船橋駅近くにある熟成寿司のお店です。 食へのこだわりを追求し、旨味が最大限になる瞬間にお客様に提供する為、完全予約制。 ご予約はお早めにどうぞ。比較的食べやすい熟成寿司と、フレッシュなお寿司の食べ比べが楽しめますよ。魚同様に季節感を感じられる日本酒をご用意していますので、食べて呑んで四季を感じてられるお店です。

寿司・割烹・ふぐ 寿司勝

海神の老舗寿司店。近海物にこだわっており、新鮮な旬のネタが楽しめます。ランチ1,000円~宴会は4,000円~とリーズナブルで、個室を使った会食などにも使えます。出前にも対応しているのでお祝い事などで利用するのもいいですね。長年の伝統が生み出す、プロ職人の握りと技と心意気を感じてみてください。

すし処 ひしの木

船橋市場内にある寿司処。毎朝市場で仕入れている新鮮な魚介類と、千葉多古米の美味しいシャリを使った握りが特徴です。寿司以外にも11種類ものネタが入った海鮮丼や、ミニちらしとにぎり3カンといなり、うどんか茶碗蒸し付きの日替わりひしの木セットが人気商品です。

すし処 心和

季節に合せた旬のネタを取り揃えており、その日のメニューは朝仕入れた素材によって変わります。寿司は一貫・60円~350円。メニューにない品を頼んでしまっても「次回から取り寄せておきます」と言ってくれる、常連になりやすいお店です。遅くまで営業してますので、ご家族づれや会社帰りの方なお気軽に行けるお寿司屋さんです。

海鮮や まる久

鮪・白身・鯵・鰯・烏賊などの他、その日市場で見つけた様々な素材を生かしてオーソドックスなものから工夫を凝らしたもの、丼物から寿司まで、その日の料理を提供してくれます。和風・洋風・イタリアン・・・ちょっと意外なメニューに出会えるかも!季節限定のメニューは店内の黒板に書かれた“おすすめ”よりお選びください。

すし旬菜わさび

「いくら通っても飽きることのない旬な味」を届ける寿司料理店、わさび。ららぽーとの近くにあり、家族連れで気軽に入れる雰囲気を残しつつも、ネタのクオリティは本格的。日本酒の品揃えにもこだわりがあり、寿司との相性を考慮した“ぬる燗”がオススメです。


船橋市浜町1-5
047-434-3180

喜久水

船橋駅から南に進み奥まった細い路地のその先に、ひっそりとたたずむお店です。船橋の「喜久水」といえばふぐ料理のイメージが強いですが、実はお寿司もウリのひとつ。天然の魚介類にこだわったネタ選びで美味しいお寿司が食べられます。


船橋市本町2-6-14
047-435-2929

おかめ寿司

「大人が気取らず、気負わず、入れるお店」がコンセプトの寿司屋。現在の大将は3代目という老舗です。価格帯は高めではありますが、それだけに味や空間作りもハイレベル。本物に出会いに行くならオススメのお店です。300年の食文化を、100年続いた、この船橋の地でのおもてなしの精神でお迎えしてくれます。


船橋市本町4-37-1-1F
047-422-2717

吉光 船橋北口店

船橋では有名な立ち食い寿司のお店。こちらのお寿司は素手で食べるのが醍醐味。カウンターには水道が備え付けられており、手を洗ってから出てきたお寿司に手をつけます。この粋な食べ方、一度体験すればやみつきになること間違いなしです。


 船橋市本町6-4
047-424-5226