その結果、数ある案の中でも岩城さんが最も気に入った「スズキ」をモチーフにすることに決定！材料には、涼しげな様子を出すために透明感が出る葛（くず）やようかんを使用し、底には和菓子への地味なイメージを払拭すべく、カラフルな小石に似せた餡を敷き詰めることになりました。

こうして、記念すべき「菓子処 いち月」と「まいぷれ」のコラボ和菓子「すずきの夕涼み」が誕生したのです！！

日頃まちを歩きおもしろい情報を集めている編集部ですが、地域のお店様とコラボして商品開発する機会はなかなかありません。今回は、店主の岩城さんから「もっと和菓子に対して意見を出してほしい」と直々にお誘いをいただいて実現した企画です。一緒に商品を考える中で、和菓子のデザインだけでなく、和菓子のいろはや船橋への思いなど貴重なお話もお聞きすることができとても刺激の多い機会となりました。完成品は試作段階での予想をはるかに超える、夏らしく船橋愛あふれる作品に仕上がっており編集部一同歓喜の渦に沸いています！
岩城さん、素敵な和菓子を作っていただきありがとうございました！！

こちらの商品は、もちろんみなさまにもご購入いただけます！
既にふなばし市民まつりでは販売しましたが、実際に食べた方からは、「本当にスズキが泳いでいるんですね！」といった驚きの声や「甘すぎなくて食べやすい」などの言葉をいただき、大好評のうちに完売しました！

店頭でも7月下旬から8月中旬の期間限定で販売中です！
ぜひこの機会に和菓子を食べて涼んでみてはいかがでしょうか・・・？

菓子処　いち月
和菓子に親しみのない方にもより身近により新鮮に和菓子の世界を感じてもらうべく、定番に囚われない新スタイルの和菓子作りに挑戦する和菓子屋さん。
既製品の販売だけでなく、お客様のご要望に合わせたオリジナル商品も作ってくれる。