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おすすめ!船橋・習志野ラーメン倶楽部

伝説の名店の魂がこもったコクつけ麺『山岸一雄製麺所』

山岸一雄製麺所 船橋店【新船橋】(つけ麺)

もりそばを生みだし、つけ麺を文化に高めた伝説のラーメン職人、故・山岸一雄氏の名を冠した店。「つけ麺文化を幅広い層に伝える」をコンセプトに、イオンモール船橋の1階にあるレストランエリアにオープンしました。

お腹いっぱいで満足できるようにボリュームが多めなど、山岸マインドはしっかりと受け継ぎつつ、味に関しても山岸氏が健在の時に指導を受け、その名に恥じないつけ麺を提供しています。

レストラン街にある和テイストのラーメン店

お社のような立派な外観
お社のような立派な外観
店内はシックな趣き
店内はシックな趣き
店内にはカウンター20席、テーブル20席を備え、1人でも家族でも利用できるスタイル。様々な人が訪れる大型商業施設のお客さんに対応しています。

次のページでは「じっくり煮出した極旨つけ汁のつけ麺」についてご紹介! 山岸一雄製麺所の全てをおさめた動画もあります。

PICK UP 船橋のお店 ~グルメ~

  • 俺の隠れ家 4丁目

    俺の隠れ家 4丁目

    船橋市西船4-20-3

    [ 缶詰居酒屋/缶詰バー/カラオケバー ]
    俺の隠れ家? 私の隠れ家? いえ西船橋の貴方専用隠れ家居酒屋です

  • BAR GYPSY(ジプシー)

    BAR GYPSY(ジプシー)

    船橋市前原西2-1-2 石井ビル1C

    [ オーセンティックバー/レストランバー ]
    いつもとはまた「違うお酒」を飲むことができるバー

  • 酒楽家 あま野

    酒楽家 あま野

    船橋市東船橋1-15-9

    [ 居酒屋/ダイニング ]
    やきとんとバラエティ豊かな日本酒で過ごす贅沢な時間

  • そば処 寿々喜

    そば処 寿々喜

    船橋市海神東1-1382-11

    [ そば・うどん・丼  ]
    船橋IC直近 海神のそば屋です 駐車場有 出前は一人前から承ります

  • Samjana(サムザナ)

    Samjana(サムザナ)

    船橋市本中山3-20-7 朝倉ビル1階

    [ カレー、インド・ネパール・アジア料理 ]
    下総中山で本格インド・ネパール料理! 美味しいカレーが沢山♪

  • INDIAN RESTAURANT&BAR PRINCE(プリンス)

    INDIAN RESTAURANT&BAR PRINCE(プリンス)

    船橋市宮本8-31-14 桑田ビル1階

    [ インドカレー&バー ]
    サイドメニューやお酒も充実 船橋競馬場駅、カレーの国の王子様☆