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おすすめ!船橋・習志野ラーメン倶楽部

伝説の名店の魂がこもったコクつけ麺『山岸一雄製麺所』

山岸一雄製麺所 船橋店【新船橋】(つけ麺)

もりそばを生みだし、つけ麺を文化に高めた伝説のラーメン職人、故・山岸一雄氏の名を冠した店。「つけ麺文化を幅広い層に伝える」をコンセプトに、イオンモール船橋の1階にあるレストランエリアにオープンしました。

お腹いっぱいで満足できるようにボリュームが多めなど、山岸マインドはしっかりと受け継ぎつつ、味に関しても山岸氏が健在の時に指導を受け、その名に恥じないつけ麺を提供しています。

レストラン街にある和テイストのラーメン店

お社のような立派な外観
お社のような立派な外観
店内はシックな趣き
店内はシックな趣き
店内にはカウンター20席、テーブル20席を備え、1人でも家族でも利用できるスタイル。様々な人が訪れる大型商業施設のお客さんに対応しています。

次のページでは「じっくり煮出した極旨つけ汁のつけ麺」についてご紹介! 山岸一雄製麺所の全てをおさめた動画もあります。

PICK UP 船橋のお店 ~グルメ~

  • 居酒屋 一九

    居酒屋 一九

    船橋市西船4-26-3

    [ 居酒屋 ]
    元気! 活気! まぐろのカマ焼き! 一九名物です★

  • おでんダイニング 暖区

    おでんダイニング 暖区

    船橋市西船4-19-8

    [ 居酒屋 ダイニング ]
    西船橋駅近。ちょっぴり大人な雰囲気のおでんだいにんぐ♪

  • American FM International Bar&Grill

    American FM International Bar&Grill

    船橋市前原西2-13-1 藤和津田沼コープ 203

    [ アメリカンダイニングバー ]
    津田沼駅から徒歩4分! アメリカ文化を身近に感じられるバー

  • 酒楽家 あま野

    酒楽家 あま野

    船橋市東船橋1-15-9

    [ 居酒屋/ダイニング ]
    やきとんとバラエティ豊かな日本酒で過ごす贅沢な時間

  • 喫茶 かりん

    喫茶 かりん

    船橋市習志野台2-6-18 鈴木花園2階

    [ コーヒー&ケーキ ]
    ちょっとレトロにゆったりと♪

  • もつやき・やきとり ねぎちゃん

    もつやき・やきとり ねぎちゃん

    船橋市宮本1-10-7 サンハイツ青山101

    [ もつ焼き店(もつ焼き/やきとん/やきとり)、持ち帰り ]
    炭火を直火のように操る職人技で焼くもつ焼きは絶品です!