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おすすめ!船橋・習志野ラーメン倶楽部

伝説の名店の魂がこもったコクつけ麺『山岸一雄製麺所』

山岸一雄製麺所 船橋店【新船橋】(つけ麺)

もりそばを生みだし、つけ麺を文化に高めた伝説のラーメン職人、故・山岸一雄氏の名を冠した店。「つけ麺文化を幅広い層に伝える」をコンセプトに、イオンモール船橋の1階にあるレストランエリアにオープンしました。

お腹いっぱいで満足できるようにボリュームが多めなど、山岸マインドはしっかりと受け継ぎつつ、味に関しても山岸氏が健在の時に指導を受け、その名に恥じないつけ麺を提供しています。

レストラン街にある和テイストのラーメン店

お社のような立派な外観
お社のような立派な外観
店内はシックな趣き
店内はシックな趣き
店内にはカウンター20席、テーブル20席を備え、1人でも家族でも利用できるスタイル。様々な人が訪れる大型商業施設のお客さんに対応しています。

次のページでは「じっくり煮出した極旨つけ汁のつけ麺」についてご紹介! 山岸一雄製麺所の全てをおさめた動画もあります。

PICK UP 船橋のお店 ~グルメ~

  • 香港料理 萬来(マンライ)

    香港料理 萬来(マンライ)

    船橋市夏見台3-9-23

    [ 中華・香港料理 ]
    夏見台の香港料理。充実したメニューから選べるのが好評です☆

  • 寿司・割烹・ふぐ 寿司勝

    寿司・割烹・ふぐ 寿司勝

    船橋市海神4-13-6

    [ 寿司 割烹 会席料理 季節料理 一品料理 各種宴会 ]
    家族・親戚・友人同士の宴席に、伝統の握り寿司はいかがですか?

  • COCCIO(コッチョ)

    COCCIO(コッチョ)

    船橋市本町4-4-4 2階

    [ BBQバル・カレー・カフェバー ]
    生ラム肉にこだわった子羊料理と熟成スパイスカレーの店

  • インド料理 SITAL(シタル)

    インド料理 SITAL(シタル)

    船橋市習志野台2-6-11

    [ エスニック料理 ]
    北習志野駅すぐの本格インド料理レストランです!

  • 業務用食肉卸 肉の皆川

    業務用食肉卸 肉の皆川

    船橋市高瀬町62-2

    [ 業務用食肉卸(食肉全般・狩猟肉・鳥類・加工品・レトルト品等) ]
    経験と技術が支える皆川の品質! 美味しさと喜びをお届け!!

  • Wine & Tapas Callejero(カジェーロ)

    Wine & Tapas Callejero(カジェーロ)

    船橋市本町4-41-29 ライオンビル2階

    [ スペインバル ]
    毎日200円のスパークリングワインと船橋食材のタパスをぜひ!