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おすすめ!船橋・習志野ラーメン倶楽部

伝説の名店の魂がこもったコクつけ麺『山岸一雄製麺所』

山岸一雄製麺所 船橋店【新船橋】(つけ麺)

もりそばを生みだし、つけ麺を文化に高めた伝説のラーメン職人、故・山岸一雄氏の名を冠した店。「つけ麺文化を幅広い層に伝える」をコンセプトに、イオンモール船橋の1階にあるレストランエリアにオープンしました。

お腹いっぱいで満足できるようにボリュームが多めなど、山岸マインドはしっかりと受け継ぎつつ、味に関しても山岸氏が健在の時に指導を受け、その名に恥じないつけ麺を提供しています。

レストラン街にある和テイストのラーメン店

お社のような立派な外観
お社のような立派な外観
店内はシックな趣き
店内はシックな趣き
店内にはカウンター20席、テーブル20席を備え、1人でも家族でも利用できるスタイル。様々な人が訪れる大型商業施設のお客さんに対応しています。

次のページでは「じっくり煮出した極旨つけ汁のつけ麺」についてご紹介! 山岸一雄製麺所の全てをおさめた動画もあります。

PICK UP 船橋のお店 ~グルメ~

  • 炭火串焼厨房 くふ楽 西船橋店

    炭火串焼厨房 くふ楽 西船橋店

    船橋市西船4-24-10 福田ビル1階

    [ 居酒屋 ]
    美味しい地鶏と明るいスタッフがお待ちしております!

  • すし処 心和

    すし処 心和

    船橋市本町2-25-16 YKビル1階

    [ 寿司 ]
    月に一度は「お寿司の日」、ご家族そろってお越しください。

  • カフェ&バー BellB

    カフェ&バー BellB

    船橋市本町1-12-22 タカナミビル3 3階

    [ カフェ&バー ]
    雑多なまち・船橋で、ゴチャ混ぜだけど楽しいカフェ&バー

  • 居酒屋 へちもん

    居酒屋 へちもん

    習志野市津田沼6-5-1

    [ 家庭料理 和風居酒屋 ]
    新鮮なお魚と家庭料理と旨いお酒で母娘で切り盛りしています!

  • 居酒屋 懐郷

    居酒屋 懐郷

    船橋市本町4-16-35 第4シンエイビル1階

    [ 居酒屋 ]
    無理せず、気取らず、ごゆるりと

  • 中華料理 宝楽

    中華料理 宝楽

    船橋市本町3-6-6

    [ 中華料理 ]
    本町通りで18年