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おすすめ!船橋・習志野ラーメン倶楽部

伝説の名店の魂がこもったコクつけ麺『山岸一雄製麺所』

山岸一雄製麺所 船橋店【新船橋】(つけ麺)

もりそばを生みだし、つけ麺を文化に高めた伝説のラーメン職人、故・山岸一雄氏の名を冠した店。「つけ麺文化を幅広い層に伝える」をコンセプトに、イオンモール船橋の1階にあるレストランエリアにオープンしました。

お腹いっぱいで満足できるようにボリュームが多めなど、山岸マインドはしっかりと受け継ぎつつ、味に関しても山岸氏が健在の時に指導を受け、その名に恥じないつけ麺を提供しています。

レストラン街にある和テイストのラーメン店

お社のような立派な外観
お社のような立派な外観
店内はシックな趣き
店内はシックな趣き
店内にはカウンター20席、テーブル20席を備え、1人でも家族でも利用できるスタイル。様々な人が訪れる大型商業施設のお客さんに対応しています。

次のページでは「じっくり煮出した極旨つけ汁のつけ麺」についてご紹介! 山岸一雄製麺所の全てをおさめた動画もあります。

PICK UP 船橋のお店 ~グルメ~

  • FunabashiBaseあそび

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    船橋市本町4-5-26 船福ビル5階

    [ 創作ダイニング ]
    船橋駅すぐ! 遊び心溢れる空間で、創作料理やクラフトビールを★

  • 船橋個室Dining楽~たのし~

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    船橋市本町4-16-36 サラトガビル5階

    [ 和風居酒屋 ]
    船橋駅すぐ! アットホームで居心地抜群の和風居酒屋 楽~たのし~

  • サッポロビール 千葉ビール園

    サッポロビール 千葉ビール園

    船橋市高瀬町2 サッポロビール千葉工場内

    [ レストラン(ビール・ジンギスカン) ]
    ジンギスカンと工場直送ビールが楽しめるのはココならでは!

  • FES by asobi ~フェス バイ アソビ~

    FES by asobi ~フェス バイ アソビ~

    船橋市本町4-40-1 レオセントラルスクエア1階

    [ 炭火肉料理(カフェ 居酒屋 ダイニングバル) ]
    船橋駅近く 炭火肉料理が楽しめる大人のFESTIVAL空間♪

  • Le Cafe` de Pomme   ~ル カフェ ドゥ ポム~

    Le Cafe` de Pomme   ~ル カフェ ドゥ ポム~

    船橋市宮本3-9-1

    [ フレンチカフェレストラン ]
    素材を活かしたナチュラルフレンチ

  • Cafe DiningBar Kelinchi

    Cafe DiningBar Kelinchi

    船橋市本中山1-8-5 北海ビル2階

    [ ダイニングバー ]
    下総中山で創作料理が好評のダイニングバー 女子会やデートに♪