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おすすめ!船橋・習志野ラーメン倶楽部

伝説の名店の魂がこもったコクつけ麺『山岸一雄製麺所』

山岸一雄製麺所 船橋店【新船橋】(つけ麺)

もりそばを生みだし、つけ麺を文化に高めた伝説のラーメン職人、故・山岸一雄氏の名を冠した店。「つけ麺文化を幅広い層に伝える」をコンセプトに、イオンモール船橋の1階にあるレストランエリアにオープンしました。

お腹いっぱいで満足できるようにボリュームが多めなど、山岸マインドはしっかりと受け継ぎつつ、味に関しても山岸氏が健在の時に指導を受け、その名に恥じないつけ麺を提供しています。

レストラン街にある和テイストのラーメン店

お社のような立派な外観
お社のような立派な外観
店内はシックな趣き
店内はシックな趣き
店内にはカウンター20席、テーブル20席を備え、1人でも家族でも利用できるスタイル。様々な人が訪れる大型商業施設のお客さんに対応しています。

次のページでは「じっくり煮出した極旨つけ汁のつけ麺」についてご紹介! 山岸一雄製麺所の全てをおさめた動画もあります。

PICK UP 船橋のお店 ~グルメ~

  • 横浜家系ラーメン 船橋魂心家

    横浜家系ラーメン 船橋魂心家

    船橋市本町3-36-34 石井ビル1階

    [ ラーメン、つけめん、ちょい呑み、餃子、丼物 ]
    最後の一滴までとことん旨い! 千葉県初出店 家系最強! 船橋魂心家

  • キューピット

    キューピット

    船橋市本中山7-6-1

    [ スナック/カラオケバー ]
    毎日楽しく歌いにいらっしゃい!

  • 創作鉄板 粉者

    創作鉄板 粉者

    船橋市本町1-12-22 タカナミビル3 1階

    [ 鉄板焼き ]
    船橋駅近 大人の空間で上質なお肉を使用したステーキ・鉄板焼き!

  • 肉割烹 ふくろうてい

    肉割烹 ふくろうてい

    船橋市馬込町986-15

    [ 肉割烹、一品料理、和食 ]
    馬込霊園よりすぐ。法事・法要のお食事は当店にお任せください。

  • 樹の上の秘密基地 ついてる

    樹の上の秘密基地 ついてる

    船橋市西船4-24-3 小河原ビル2階 202

    [ バー ]
    西船橋駅前で気軽に楽しめる“Chot Bar(ちょっとバー)”

  • cafe MEZZO FORTE(メゾ・フォルテ)

    cafe MEZZO FORTE(メゾ・フォルテ)

    船橋市本中山2-23-12-2

    [ カフェ&スポーツカフェ ]
    元国際線CAのオーナーが創る美的メニュー&空間♪ @下総中山