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おすすめ!船橋・習志野ラーメン倶楽部

伝説の名店の魂がこもったコクつけ麺『山岸一雄製麺所』

山岸一雄製麺所 船橋店【新船橋】(つけ麺)

もりそばを生みだし、つけ麺を文化に高めた伝説のラーメン職人、故・山岸一雄氏の名を冠した店。「つけ麺文化を幅広い層に伝える」をコンセプトに、イオンモール船橋の1階にあるレストランエリアにオープンしました。

お腹いっぱいで満足できるようにボリュームが多めなど、山岸マインドはしっかりと受け継ぎつつ、味に関しても山岸氏が健在の時に指導を受け、その名に恥じないつけ麺を提供しています。

レストラン街にある和テイストのラーメン店

お社のような立派な外観
お社のような立派な外観
店内はシックな趣き
店内はシックな趣き
店内にはカウンター20席、テーブル20席を備え、1人でも家族でも利用できるスタイル。様々な人が訪れる大型商業施設のお客さんに対応しています。

次のページでは「じっくり煮出した極旨つけ汁のつけ麺」についてご紹介! 山岸一雄製麺所の全てをおさめた動画もあります。

PICK UP 船橋のお店 ~グルメ~

  • Shot Bar タイムステーション

    Shot Bar タイムステーション

    船橋市本町4-31-20 エクセルビルII2階

    [ BAR ショットバー ]
    船橋の隠れ家BARでホッと一息 ひとりBARで息抜きの時間

  • 魚unLOC

    魚unLOC

    船橋市北本町1-4-4

    [ 魚介料理・海鮮料理・割烹・小料理・創作料理 ]
    船橋で「魚といえば…!」魚unLOCへ☆ 忘れられない味を提供

  • 洋sakabar時ノ音

    洋sakabar時ノ音

    船橋市本町2-23-8 2階

    [ bar ]
    空間・料理・お酒とお客様が奏でる… 【時の音】をお楽しみ下さい

  • らーめん寺子屋 伍陣

    らーめん寺子屋 伍陣

    船橋市高根台7-15-10

    [ ラーメン屋 ]
    自家製麺と天然ダシを使い、素材にこだわった洒落たラーメン店!

  • 御忍(オシノビ)~宗司別館~

    御忍(オシノビ)~宗司別館~

    船橋市本町2-23-2

    [ おでん 創作和食 ]
    船橋にそっと佇む大人の和食料理 女子会にデートに上質のひと時を

  • 和風イタリアン酒場 だるま

    和風イタリアン酒場 だるま

    船橋市宮本6-2-27

    [ 和風イタリアン酒場 ]
    和風×イタリアン!? 居心地よい空間で絶品イタリアンをどうぞ!