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おすすめ!船橋・習志野ラーメン倶楽部

どろっと濃厚スープの『どろそば屋 ひろし』で豚そば鶏そば

どろそば屋 ひろし【京成大久保】(豚骨・鶏白湯)

2011年9月のオープン以来、濃厚スープで学生の胃袋をわしづかみにしているのが『どろそば屋 ひろし』です。豚骨魚介などで知られる成田の有名店「麺屋 青山」で修業した川島弘氏が、粘度の高い“どろっと”したスープで勝負したいと開店しました。

2014年には近所に「肉そばゴッド」をオープン、2015年には完全自家製麺に切り替えなど、ラーメン追求の道を突き進む川島氏の原点となる味について取材してきました。

ぞろぞろと学生が闊歩する学生街の人気店

日本大学と東邦大学のすぐそば
日本大学と東邦大学のすぐそば
カウンター12席とテーブル1卓
カウンター12席とテーブル1卓
京成大久保駅から活気のある、ゆうろーど商店街をぶらぶらと歩き、10分もしないうちに到着です。店は商店街から1本はいった路地にありますが、ひっきりなしに学生が通り、学生街の賑わいを見せています。

次のページでは「豚は豚!鶏は鶏!のいさぎ良い濃厚などろりスープ」というラーメンについてご紹介! 「どろそば屋 ひろし」の全てをおさめた動画・営業時間などのデータもあります。

PICK UP 船橋のお店 ~グルメ~

  • Cue's Cafe(キューズカフェ)

    Cue's Cafe(キューズカフェ)

    船橋市葛飾町2-336-1

    [ カフェ ]
    ゆっくりとした時間をお過ごしください。

  • BAR HOP(ホップ)

    BAR HOP(ホップ)

    船橋市本町5-6-19 コンパル31 1階

    [ オーセンティックバー/ビアバー ]
    船橋駅からすぐ、気軽に入れる開放的なビアバーで世界のビールを

  • 海鮮や まる久

    海鮮や まる久

    船橋市高根台4-23-19 東海ビル1階

    [ 海鮮料理 ]
    市場で見つけた旬の美味しさをお届けします。

  • 船橋 沖本

    船橋 沖本

    船橋市本町1-4-18 TKビル4階

    [ 牛タン/名古屋コーチン ]
    洗練されたこだわりの和空間! 大切な人といつもとは違う時間を

  • montanO-librO(モンターノ・リブロ)

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    船橋市宮本1-19-7 TKビル101

    [ イタリアン ]
    船橋大神宮のイタリアレストラン パスタとお肉の炭火焼きが人気!

  • すし処 御旦孤 船橋店

    すし処 御旦孤 船橋店

    船橋市本町7-5-4 ユニマット船橋駅前ビル2階

    [ 寿司 割烹 和食 ]
    厳選したネタで握る極上寿司 ご家族でのお食事やご会食にどうぞ