こまつなう公式サイト 小松菜料理食べ歩きイベント
とにかくご飯が進む!豚肉×小松菜の栄養たっぷりの一品です。
小松菜・・・・・・・・半束
豚バラスライス・・・・100グラム
●おろししょうが・・・適量
●砂糖・・・・・・・・大さじ2杯
●濃口醤油・・・・・・大さじ3杯
●料理酒・・・・・・・小さじ1杯
サラダ油・・・・・・・適量
塩・・・・・・・・・・適量
黒胡椒・・・・・・・・適量
小松菜と、豚バラを食べやすい大きさに切ります(3~4cm)
フライパンに油をひき、豚バラを炒めます。
★豚バラ肉には、事前に塩・黒胡椒で下味をつけておきましょう。
小松菜と、●の調味料をすべて入れて炒めたら、完成です。
★お好みで一味唐辛子を入れても美味しいですよ。