こまつなう2015の実行委員長、平野雅士さん。
「西船と小松菜」を選んだのは、熱い地元愛と、地元活性化への気持ちから。

好きな小松菜の食べ方を聞いてみると「生で食べます！おひたしにして、かつおぶし、少々しらす、しょうゆで頂くと美味しいよ！」とのことです！

「こまつなうは２日間のイベントですが、これからも継続的に船橋ブランドの小松菜をPRしていきたいです。西船橋は乗り換えステーションなので、乗り換えついでに遊びに来てください！」

チームうぐいすの工場長！平野徹さん。
なぜ工場長かというと、生産量もさることながら、徹さんの農園ではお菓子などでも使える「小松菜パウダー」という小松菜の加工品もつくっているんですよ。

「小松菜美味いよ！！from西船橋」というストレートなメッセージを書いてくれました。「西船の小松菜は美味しいから、自信を持ってオススメします！」と徹さん。

小松菜は、鶏ささみとわさびorからし醤油で和えるのがお好きだそう。お酒のおつまみにも、ダイエット、減量中の方にも召し上がって頂ける小松菜料理ですね！

「こまつなうに参加して、ぜひいろんな小松菜料理を食べに来てください！」

チームうぐいすのトラクター野郎！？藤田篤人さん。
メンバーから”トラクター野郎”の異名を誇る篤人さん。なんとトラクターに乗って倍速ターンをするのが特技だとか！

「こまつなうよろしくお願いします」には、「とにかくイベントが盛り上がって欲しい！」という思いが込められています。ちなみに、好きな小松菜の食べ方は、「味噌汁の具に入れるのがシンプルで美味しい。小松菜だけでもOKだけど、大根も相性がいいですよ！」と話してくれました。

「当日は、美味しい小松菜料理が食べられるので、お酒と一緒にぜひ楽しんでください！」

チームうぐいすのインドア派！石井隆義さん。
西船橋葉物共販組合のホームページなど、広報のお仕事もしています。

こまつなうについて「単純に来てもらえれば、みんなびっくりするし、面白いイベントだと思います！」とのこと。だから「こまつなうは楽しい！！」なんですね。

小松菜は炒めるのがオススメだそう。「シャキシャキした歯ごたえが美味しいので、豚肉、塩コショウでさっと炒めて召し上がってください！」

こまつなうは、生産者が直接飲食店に小松菜を提供するのもポイントです。「鮮度がいい小松菜なので、すぐに調理してもらって、より美味しく頂けます。最高のコラボレーションですよ！」

チームうぐいすの宴会部長！飯塚和之さん。

「小松菜七変化」には、こまつなうでは「小松菜が和洋折衷”七変化”して楽しめる」ということと、マスコットキャラクターの西船なな姫ちゃんの”七”がかかっているのです。なるほど～！

飯塚さんは、中華春日の小松菜焼飯が、小松菜料理の中では一番のおすすめだそう！

「小松菜はメインにはならないけど、脇で何にでも美味しく変身します。お店それぞれのいろんな小松菜料理を楽しんでください！」

チームうぐいすの小松菜バカ？！加藤眞宏さん。
”小松菜バカ”というのはもちろん褒め言葉で、撮影にいったこの日は、朝の５時から収穫をされていました。

「小松菜で街を元気に」というメッセージについて「俺らがやっている仕事が少しでもまちのためになるなら幸いです」と語ってくれた眞宏さん。

そんな眞宏さんが好きな小松菜料理は、篤人さんもオススメしていた小松菜のお味噌汁と、アサリの小松菜のバター炒めだそう。

「こまつなうでは、普段想像がつかない小松菜料理が楽しめますよ！ぜひお越しください」

チームうぐいすの”遅れてきたルーキー”こと、石井優行さん。
チームうぐいすの中では一番の若手ですが、小松菜以外にもいろんな種類の野菜（かぶ、チンゲン菜、トマト、ナス、米・・・etc）の生産に積極的にチャレンジしているそうです！

選んでくれた「小松菜フェスティバル」という言葉には「プロが小松菜を料理してくれるので、バリエーション豊かなメニューが楽しめます。こまつなうは１年に１回のお祭りなんです！」という期待が込められています。

そんな優行さんが好きなのは”小松菜ナムル”。「さっと湯がいて絞って、ごま油で味付け。お好みでにんじんともやしも加えてみてくださいね。お酒のおつまみにも美味しいですよ」

「こまつなうは小松菜づくしの２日間。思う存分食べて、のんで、西船を小松菜色に染めてください！！」

 ”小松菜農家なのに野菜嫌い！？" の藤田均さん。

均さんが書いてくれたのは「小松菜de LOVE&PEACE」。チームうぐいす結成当初から使っているスローガンだそうですよ！

実は野菜が少々苦手と言う均さん。でも、小松菜ペーストをふんだんに使った西船の名物「”小松菜ハイボール”は僕でも飲めますよ！」と笑顔で答えてくれました。

「こまつなうで”小松菜の今”を知ってください！」