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船橋のおすすめランチ特集【50店舗以上掲載!】

『ごはん屋さん おばん菜』で愛情たっぷりの家庭料理ランチ【下総中山】

家庭の味に思わずホロリ 愛情たっぷり絶品ランチ定食

2015/06/14

日頃から健康には気を遣っている私。
食事の際もできるだけ偏ることなくたくさんの栄養を取りたい。
忙しい時でも、いや、忙しい時だからこそ食事の時間は大切にしたいですよね。
今回ご紹介するのは、手間暇かけて愛情たっぷりの家庭の味をお届けしているごはん屋さんです。

看板に書かれた「定食 700円」の文字

定食の種類が豊富なのも嬉しいです。
定食の種類が豊富なのも嬉しいです。
それは午前の仕事を終え、下総中山駅に向かって新川通商店街を歩いていた時のこと。
願わくばこの辺りでお昼にしたい…。
そんなことを考えていると、何やら興味深い看板が目に飛び込んできました。
「定食 700円」
お、お安い…。
しかも私の大好きな「おばん菜」ではありませんか。
というわけで、この日のランチはここで決まり♪

じっくり漬け込んだ西京焼定食に舌鼓

多すぎず少なすぎずの小鉢感がまた嬉しい。
多すぎず少なすぎずの小鉢感がまた嬉しい。
数ある定食の中からこの日選んだのは、おすすめメニューの一つ「鮭の西京焼定食」。
鮭は注文を受けてから焼き上げ、しかも聞いてびっくり、なんと2日間も漬けているのだそう。
そうこうしているうちに、いよいよお待ちかねのおばん菜とのご対面です。
ひ、品目が多い…!
日頃少ないおかずで済ませてしまっているため、何とも嬉しい限り。
一品一品、心を込めて作られたその味は、疲れた身体にじんわり染み込んできます。それぞれの素材の良さを活かしたやさしい味付けは、まさに家庭の味といったところ。

なんと2日間漬けているのだそう。
なんと2日間漬けているのだそう。
さてさて、今回の主役「鮭の西京焼」のお味はというと…。
一口食べた瞬間、とろけてしまうほどの柔らかさと、くせになる甘みが口の中いっぱいに広がります。
思わずホロリとしてしまいそうな、そんなやさしい味。箸を進める速度も自然と早くなるのもご愛嬌。
話によると、こちらの西京焼は鮭嫌いの人でも平気で食べられてしまうのだとか…!
食べた身としては、大いに頷ける結果です。

開業して3年目、お料理上手のお母さんが作る家庭の味

お料理を作るのは、まるで実家に帰ってきたかのようなあたたかさが魅力の、気さくで明るいお母さん。
なんと脱サラをして、3年前にこちらのお店を構えたそうです。
以来、下総中山の方々に愛される味を作り続け、1番の喜びは来店されるお客様と繋がりができることなのだとか。
手間を惜しまず、時間と愛情をたっぷり込めて作られた料理はまさに家庭の味。
お腹がすいたときはもちろん、ちょっと故郷が恋しくなったときに訪れてみてはいかがでしょうか…?
店名 ごはん屋さん おばん菜
住所 千葉県船橋市本中山4-22-8
連絡先 090-7412-7047
店舗情報 ごはん屋さん おばん菜
備考 全面喫煙可、駐車場有
テーブル席有
こんなお店 お友達と一緒に
家族と一緒に
定食
落ち着く雰囲気
お子様連れOK

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