地元暮らしをちょっぴり楽しくするようなオリジナル情報なら、船橋の地域情報サイト「まいぷれ」!
文字サイズ文字を小さくする文字を大きくする

船橋の地域情報サイト「まいぷれ」

船橋のおすすめランチ特集【50店舗以上掲載!】

『つだぬまや』でお店で打ちたて!手打ち蕎麦ランチ 【津田沼】

つだぬまのつだぬまやでランチに蕎麦を食べる!

2015/07/23

蕎麦が食べたいそばが食べたいソバが食べたい。前日の不摂生がたたり胃袋の中からお腹に優しそうな「蕎麦」を求めていたこの日、前々から気になっていたお店に行ってきました。
津田沼駅からほど近い住宅街の一角にある本格蕎麦屋「つだぬまや」。
ふつうの蕎麦屋とは一線を画した、モダンな外観に惹かれます。
サービスの「揚げ蕎麦」
サービスの「揚げ蕎麦」
席に座るとおしぼりとお茶、さらにもう一つ、「揚げ蕎麦」が置かれます。短くカットされた蕎麦をカラりと揚げた揚げ蕎麦。スナック感覚でつまめて、控えめな塩味がそばの風味や香ばしさを際立たせています。

注文を済ませ、そんな揚げ蕎麦をパリポリ食べていると、あっという間に注文の品が到着です。

一番人気は天丼と蕎麦の組み合わせ。蕎麦屋の鉄板です。

▲天丼御膳 ¥980(税抜)
▲天丼御膳 ¥980(税抜)
お店おすすめのメニューは「きざみ鴨せいろそば」、一番の人気メニューは「天丼御膳」なんだとか。蕎麦屋の鉄板と言っても過言ではない定番のメニュー。蕎麦が食べたい一心だった筆者も、心惹かれてこちらを注文してしまいました。
到着した御膳を見て、その人気にも納得。そばと天丼のボリューム感、細やかなところまで手の行き届いた一皿一皿に、気持ちが一気に高まります。
▲タレがしっかりかかった天丼
▲タレがしっかりかかった天丼
▲まるでデザートのように鮮やかなサラダ
▲まるでデザートのように鮮やかなサラダ
天丼はミニサイズではありますが、ナス、いんげん、かぼちゃ、エビと充実のラインナップ。しっかりとタレがかかっているように見えますが、決して濃すぎず、蕎麦の味わいも引き立つ絶妙のバランスに仕上がっています。

また、付け合せのサラダも見逃せません。彩り鮮やかなサラダには10品目ほどの様々な野菜が入っています。海藻や生で食べられるかぼちゃなど一つ一つの素材にもこだわりぬいているとのこと。生野菜ならではシャキシャキ感がたまらなく美味しい。
▲みずみずしいお蕎麦はもちろん手打ち
▲みずみずしいお蕎麦はもちろん手打ち
そしてメインはやっぱりお蕎麦。北海道産のそば粉を使用した二八そばで、毎日お店で手打ちされています。
また、つゆも香りの良さを重視したかつお節を使用。毎日お店で削りたて・ひきたてのものを提供するというこだわりようです。

肝心のお味ももちろん大満足。店で手打ちというだけあってしっかり目の歯ごたえが特徴的です。シンプルながら蕎麦の風味がふわっと広がり、非常に美味しい。食べやすく、箸も止まらずあっという間の完食でした。
▲最後はそば湯でバッチリシメます
▲最後はそば湯でバッチリシメます

モダンなのは外観だけじゃない。USB充電にも対応。

▲シックな内装の店内
▲シックな内装の店内
外観だけでなく内装もシックにまとめられており、空間づくりにもこだわりが感じられる「つだぬまや」。

奥には畳敷きの個室もあり、お子様連れでも他のお客様を気にせず利用できます。10名程度なら余裕で入れるほどのスペースなので、団体での会食なんかにも使えますね。

さらにビジネスユーザーに嬉しいのが電源利用が可能な点。しかもUSB充電にも対応しています。お昼時、スマホの電池が切れそう…なんて時にも駆け込める蕎麦屋。
まさにモダンです。
古きも新しきも入り交じった、素敵な空間で大満足のランチでした。
店名 つだぬまや
住所 船橋市前原西2-5-6
連絡先 047-407-4158
備考 全面喫煙可、駐車場有
テーブル席有、個室有、電源利用可
こんなお店 お子様連れOK
ひとりで
落ち着く雰囲気

こちらのランチもおすすめです

PICK UP 船橋のお店 ~グルメ~

  • Shot Bar タイムステーション

    Shot Bar タイムステーション

    船橋市本町4-31-20 エクセルビルII2階

    [ BAR ショットバー ]
    船橋の隠れ家BARでホッと一息 ひとりBARで息抜きの時間

  • パブスナック ニュープリンス

    パブスナック ニュープリンス

    船橋市本町4-1-15 快美インターナショナル地下1階

    [ パブスナック ]
    船橋駅近く。落ち着きのある馴染みやすいスナックです。 

  • BAR GYPSY(ジプシー)

    BAR GYPSY(ジプシー)

    船橋市前原西2-1-2 石井ビル1C

    [ オーセンティックバー/レストランバー ]
    いつもとはまた「違うお酒」を飲むことができるバー

  • 馬肉×イタリアン SHANTY(シャンティ) 船橋店

    馬肉×イタリアン SHANTY(シャンティ) 船橋店

    船橋市本町4-44-25 ルネライラタワー船橋2階

    [ レストラン(馬肉・イタリアン) ]
    馬肉×イタリアン☆ 船橋にある新発想のヘルシーイタリアン♪

  • そば処 寿々喜

    そば処 寿々喜

    船橋市海神東1-1382-11

    [ そば・うどん・丼  ]
    船橋IC直近 海神のそば屋です 駐車場有 出前は一人前から承ります

  • 地中海料理 エルミタージュ

    地中海料理 エルミタージュ

    船橋市習志野台2-6-12 2階

    [ 地中海料理(南フランス・スペイン・イタリア等) ]
    地中海料理が楽しめる、隠れ家風レストラン