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船橋のおすすめランチ特集【50店舗以上掲載!】

『たまごやとよまる』の絶品たまごでシンプルisベストなランチ!【船橋】

朝はもちろん、昼もよし! こだわりたまごでいただく“たまごかけご飯”

2016/08/04

京成船橋駅から徒歩5分ほど、市民ホールにほど近い路地を少し入ったところにある≪『たまごや とよまる』さん。卵の専門店で、採れたて卵のランチを楽しんできました。

ごはんもスイーツも、原材料はこだわりたまご!

外観だけ見ると「たまごを使ったスイーツのお店かな?」と思わず勘違い。実は卵の味をシンプルに楽しめるご飯もののセットメニューを提供しているんです。イートインコーナーがあり、そこでは「たまごかけご飯セット」と「かまたまうどんセット」をいただくことができます。
他にも、店内ではたまごを使ったプリンやロールケーキなどのスイーツや、農場直送の生たまごを販売しています。『たまごや とよまる』さんではこだわりの飼育環境で育てられた鶏のたまごを使用。そんな鮮度が高いたまごをおいしく食べるには、シンプルな食べ方がいちばん! ということで、たまごかけご飯のランチ大人気だそう。

“まことのたまご”と“煌黄(きらめき)”……2つのたまごの旨みを食べ比べる!

お店イチオシの「たまごかけご飯セット Bセット(¥550)」では、農場直送の2種類のこだわりたまご、コクのある“まことのたまご”と、さっぱりした旨みの“煌黄(きらめき)”を味わうことができるんです! Bセットにはたまごを使ったデザートと飲み物もセットになっています。
テーブルには2種類のたまごがいっぱい入ったボールと、オリジナルのおしょうゆに加えて2種類のタレが置いてあります。このタレはそれぞれ濃さが違って、お好みの味付けで食べることができる上におしょうゆとタレをブレンドしてもOK。2種類のたまごを、タレをブレンドしながら楽しんでいたらあっという間の完食でした。

栄養価も鮮度も高い、おいしいたまごの専門店

『たまごや とよまる』さんは、倉橋生産農場(千葉県旭市)の直営店で、県内に5店舗あります。イートインがあるのは市内にある2店舗(船橋店、next船橋店)と松尾店だけ、中でも食べ放題があるのは船橋店のみ! 平日は女性客が多いようですが、土・日は男性の来店も多いといいます。
おいしくて鮮度が高い食材は、シンプルな食べ方が一番!とお店の方は言います。栄養価がより高く貴重な“アローカナ”という青い殻のたまごもありますが、たまごかけご飯にするとおいしいんだとか。ちなみに、男性にはおかわり自由なAセットがおススメですよ~。
素材のシンプルなうまみを楽しむランチタイムでした!
店名 たまごや とよまる 船橋店
住所 船橋市本町2-3-29
電話番号 047-402-3839
営業時間 10:00~18:00
定休日 無休
備考 駐車場無、全席禁煙、子連れ可、テーブル席あり

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※情報はすべて取材時のものです。内容については保証いたしかねますのであらかじめご了承下さい。

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