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船橋のおすすめランチ特集【50店舗以上掲載!】

『Itarian Bar 伊酒リア(イサリア)』でオ・ト・ナのイタリアンランチ【北習志野】

季節の野菜が堪能できる、サラダとパスタのランチセットで心も体も大満足

2016/05/25

東葉高速線・新京成線北習志野駅から徒歩3分、落ち着いた雰囲気のイタリアンバル『Itarian Bar 伊酒リア(イサリア)』で野菜を楽しむパスタランチをいただいてきました!

“素材にこだわる”シェフの気合いが伝わるメニューがいっぱい!

ショッピングストリート、エールきたならの一角にある『Itarian Bar 伊酒リア』。この場所にオープンして8年が経ちます。オープンした当初から比べると、お客様の食の好みが変化してきていると店長さんはいいます。「素材をいかに料理して味わうか」から「素材そのものをおいしくいただく」楽しみ方が求められるようになってきているそう。時代の移り変わりとともに食事の楽しみ方も変化しているんだなあと驚きます。
このお店ではそんなお客様の期待に応えた、シェフこだわりの野菜をふんだんに使った前菜やパスタが人気なんです。

さわやかでボリューム感あるランチに大満足!

〔パスタランチセット・冷製パスタ〕¥1,300
〔パスタランチセット・冷製パスタ〕¥1,300
7種類のパスタから選べるパスタランチセットのなかでも、これからの季節にぴったりなのが野菜たっぷりでさわやかな「冷製パスタ(¥1,300)」です。使用されている野菜はセロリ、ズッキーニ、オクラ、モロッコインゲン、ナスなど15種類以上! さらにサラダにはフリルレタス、ロメインレタスなどの葉物野菜に加え、バルサミコ酢でマリネにした金柑やオリジナルの苺ソースドレッシングがトッピングされるなど、随所にこだわりが光ります。
野菜だけでこのおいしさとボリューム! 食べ応えがありますが、あっさりとさわやかな食後感です。ひと手間ふた手間とかける“企業秘密”の料理法が、そのさわやかさを生み出しているんだとか。シェフの素材と調理へのこだわりが、地元のオトナ世代からの人気につながっています。

黒板に書かれた豊富なメニュー!

数あるメニューの中でも特に野菜を使った料理に力を入れているというシェフは、「お酒が好きで、それに合う前菜を作るのが好きなんです」といいます。豊富なメニューはそんなシェフの好奇心のたまものでしょうか?
お店の内外にある黒板には、産地や鮮度にこだわった食材を使ったメニューがびっしり。魚や肉は船橋市場から新鮮なものを仕入れ、野菜は提携している農家からイタリア野菜をはじめその時季旬のものを仕入れています。
ちなみにランチは平日限定なので要注意です!夜はワインと前菜、パスタ、ピッツァなど、バルの本領を発揮するこちらのお店。リピートしたくなること間違いなしですね。
豊富な季節の野菜たちを一度に楽しめるランチタイムでした!
店名 Itarian Bar 伊酒リア(イサリア)
住所 船橋市習志野台3-2-105
電話番号 047-468-1398
営業時間 11:30~14:00
17:30~23:00(ラストオーダー 22:00)
定休日 月曜定休
(月曜が祝日の場合はディナーのみ営業。翌火曜がお休み。)
備考 ランチタイム禁煙、ディナータイム喫煙可
テーブル席あり、子連れ不可、駐車場無し
キーワード 女子会
イタリアン
貸切

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