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模擬店衛生講習会の開催について

模擬店衛生講習会の開催について

 近頃、子どもや高齢者を含む市民が多数参加する祭り等のイベントで、不適切に取扱われた飲食物を原因とする食中毒が散見されています。
 船橋市保健所では、このようなイベントで、市民の皆様が、食品を安全に提供できるよう、下記のとおり模擬店衛生講習会を開催いたします。
 模擬店を計画する前に、食品衛生に関する知識を習得することで、自ら安全な品目を選択し、適切な衛生管理を行い、安心して参加できるイベントとするため、積極的に受講して下さい。

講習会日時

※9月20日情報更新
第一回、第二回、追加、第三回の講習会は終了しました。ご参加いただきありがとうございました。 

日時 場所



平成30年6月1日(金曜日)
14時~15時
終了しました

船橋市北本町1丁目16番55号
保健福祉センター 2階 大会議室

東武野田線 新船橋駅 東口より徒歩5分
JR船橋駅 北口より徒歩13分
東葉高速鉄道 東海神駅 4番出口より徒歩7分



平成30年6月16日(土曜日)
10時~11時
終了しました



平成30年6月16日(土曜日)
14時~15時
終了しました



平成30年9月12日(水曜日)
19時~20時
終了しました

※各回とも内容は同じです。
※受付開始は講習会開始30分前を予定しています。(状況により前後する場合あり。)
※希望多数の場合は追加開催する場合があります。

受講料

無料

講習内容

模擬店の衛生について(取扱品目ごとの注意点、適切な衛生管理方法 等)
イベント等における食中毒事例について
模擬店開設届の記載方法、提出方法について
※ご希望の方は、講習会終了後に個別相談を承ります。

定員

 150人(定員になり次第受付を締め切ります。)

申込方法

参加をご希望の方は、「参加申込書」に必要事項をご記入の上、FAX・郵送・電子メールにより、講習会開催前日までにお申込みください。また、電話による予約も可能です。
※申し込みは終了しております。

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