お客様へ....
ハムペッバーチーズ、キャラメル(波がある)、ココナッツ(おいしいけどねっとりしている)、

桜は、あんこと塩漬けを入れてもいいんですが、

うちのお客様は、見ためよりも自分の好みにあったシフォンを作ってくれたほうを希望するので。

桜とか季節ものはあまりつくりませんね。

そうですね。( ・∇・)

うちは、どうしてもシンプルになってしまいます。

生クリームをつけている訳でもなく、

それは、時間、技術などもありますが、一番の理由は、お客様の好みです。

お客様の好みでそうなりました。

シンプルだと、後で生クリームやアイスクリーム、果物を
つけてたべることができる。

あと....
うちのシフォンケーキは、おやつの他、夜食、朝食の軽食となりやすいこと。

それが理由です。

かわいさ、見栄えには足りないと思いますが、シニアの方、病気の方、おこさま、大人の方まで、 食することのできる食べ物です。

味気のない食べ物と揶揄されますが、反対にいえば、素朴で食べやすいところです。