はい。

お店の考え方はそれぞれで。

『お店だからこうじゃなきゃいけない』とか、そんな定義はいらないと思っています。


お客様は神さまとは思っていません。

シフォンを売る、買う、ただそれだけだと思います。


なんていうのか。
歳をとると体力、気力がなくなり、やや、めんどくさくなります。

例えば
たいがい、長居して１～2時間べらべら喋るお客様ほど、さっていきました。

そう…話す相手がいないから、うちに来ただけなんです。

すんごく、仕事の邪魔でした。

前までは、
『まぁ、暇なお店だから仕方ないか』と。

でも、それじゃだめだったんですね。


体力、気力もあったんですが。
いまはない。

結局、シフォンが好きな人は、ほんの30秒、または、ふらっと来て、25カットささっと買って帰るお客様も3分以内。

スピーディーなんです。
早いんです。



だから、そんなお客様を優先して作ることにしました。

ほんとに、シフォンが好きな人のために、喜んで来ていただくお客様のために。


もちろん雑談は話しますが。
媚びをうる必要はないんです。
そう思います。


だから、お客様をわたしか選んでいくつもりです。
話しやすい、これからもお付き合いができる、シフォン好きなお客様を大切にしていきたいと思います。


もちろん、引っ越しや、学校や職場を移動したり、とする方もいると思いますが。


だから、お客様でもなんでもない、興味本位だけの方には、やや冷たい態度をするかもしれません。

だいたいわかるので。

その時に買う気がなくても次回に、買っていただけるお客様はわかります。


だから、買わない人や興味のない人にはお店もみてもらいたくないですし、来なくてもいいですし、話題もしなくて結構です。

冷たいですが。
態度の悪い人や、買う気もなく来てもらうと


時間の無駄なので。

たぶん、お店をやられている方や店員さんなどは、本音を言えばそうだと思います。
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