今年最後の寒ブリフェアーです。先週からの2週間にわたり日本の旬の味覚(7.7ｋｇの氷見の寒ブリ、10.4ｋｇの佐渡の寒ブリ)をお届けしてまいりました。寒ブリフェアー最後となる本日は9.9ｋｇの佐渡の寒ブリです。船橋市場で店主自らが買い付けに行き皆様に旬の味覚をお届けしております。メニュー→寒ブリのカツレツ、佐渡ブリのカルパッチョ、佐渡ブリのシャブシャブ風 シェリー風味、寒ブリのロースト、寒ブリのパスタ タップナードソース、寒ブリの炙りカルパッチョ。この機会に是非とも一度、お試し下さいm(_ _)m洋酒とのマリアージュを皆様にお届け致します。