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2017年アンダルシア産イベリコハムカッティングコンテスト 東京大会優勝

フルーツカクテル&料理 Bar篠崎

2017年スペイン・アンダルシア州政府 アンダルシア食品輸出公社 公式コルタドールコンテスト東京大会でBar篠崎 店長 篠崎 新平が優勝いたしました。副賞として来年の1月にイベリコ豚の畜産地 スペイン・アンダルシア州にあるハブーコ村への研修が決定いたしました。この場を借りてご支援いただきました方々に御礼を申し上げます。当店ではイベリコ豚血統100%のハモン・イベリコ・デ・ベジョータ(イベリコ豚の後脚の生ハムの意味です)40ヶ月以上熟成のものをご提供させていただいております。室温でも溶ける豊かなコクと香りを持つ上質な脂と、円やかな塩味と昆布とも取れるような上質な旨味を持つ赤身は確かにドングリ様の香りを感じさせてくれます。※精肉の塩漬けの工程でミネラル豊富な海塩を使用するために複雑で上質な旨味の要素を引き出しています。全てがこだわりつくした"コンサルシオ・デ・ウエルバ社"の製品のみを使用しています。100%血統のハモン・イベリコ・デ・ベジョータは洋酒との相性は抜群です、是非とも一度お試し下さい。15g1080円、25g1600円、50g2900円でのご提供です。当店は伝統ある商品を丁寧で正式なサービスにもとづいて商品を提供していきたいと考えております。ご来店いただける全てのゲストが笑顔でお帰りいただけるよう努力して参ります。※お寿司屋さん、日本料理屋さんが魚、野菜の切りつけにこだわるように、生ハム、チーズにもその国のポリシーを持った扱い方がございます。食、洋酒を通して他国の文化の豊かさにもご興味を持っていただけると感じている今日この頃です。今回は長文となりました、最後までお読みいただきありがとうございましたm(_ _)m
  • 営業時間外17:00〜03:00
    詳細
    • 日曜日 17:00~01:00
    • 月曜日 17:00~03:00
    • 火曜日 17:00~03:00
    • 水曜日 定休日
    • 木曜日 17:00~03:00
    • 金曜日 17:00~03:00
    • 土曜日 17:00~03:00

    定休日 12月31日、1月1日

047-401-7511

基本情報

名称フルーツカクテル&料理 Bar篠崎
フリガナフルーツカクテルアンドリョウリ バーシノザキ
住所273-0005 船橋市本町1-8-29 FSビル2階
アクセス京成本線京成船橋駅西口より徒歩すぐ
JR船橋駅南口より徒歩4分
電話番号047-401-7511
営業時間
日曜日
17:00~01:00
月曜日
17:00~03:00
火曜日
17:00~03:00
水曜日
定休日
木曜日
17:00~03:00
金曜日
17:00~03:00
土曜日
17:00~03:00

定休日 12月31日、1月1日

禁煙・喫煙受動喫煙対策による禁煙・喫煙についての最新情報は、店舗にお問い合わせください。
クレジットカードVISA/Master/JCB/American Express/Diners Club/銀聯/Discover
電子マネー・その他PayPay/au PAY
開業日2015年6月19日
ホームページhttps://www.barshinozaki.com/
Facebookアカウントhttps://www.facebook.com/barshinozaki/?locale=ja_JP
Instagramアカウントhttps://www.instagram.com/bar.shinozaki/?hl=ja
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