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基礎コース中級マロンパン

 パン教室 azupalaoaのニュース

基礎コース中級マロンパン
今日は女子大生と、そのお母さんの親子レッスン
マロンパンを作りました。
今日の生徒さんは、大学の講義を終えてから来るので、同時にアレンジパンを私が作り、試食してもらってます。
今回、具を生地で包み込むレッスンなので、レシピ通りに、栗の甘露煮を包む物と、アレンジできるチョコを包む物と半分づつ作ってみました。
試食の結果、チョコを入れたアレンジパンが意外と好評で、目の前で作ってあげたので、解りやすいようでした。
レッスン後に娘さんの方から、自宅でオリジナルパンを作る為の質問がありました。
すごく嬉しいです。こういった質問は、パン作りが身に付いてる証拠だと思います
もっといろいろ[パン教室]

パン教室 azupalaoa

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