おすすめ！船橋・習志野ラーメン倶楽部

『一蘭船橋店』人気とんこつラーメンが船橋に出店

天然とんこつラーメン専門店一蘭船橋店【習志野】（とんこつ）

船橋市と八千代市の境目の近く、多くの車が行き交う成田街道（国道296号）、実籾街道（県道57号）の交差点そばに2016年10月にオープンしたのが『天然とんこつラーメン専門店一蘭船橋店』です。

船橋店は国内外63店舗目（千葉県4店舗目）ですが、一蘭はどのお店も味のレベルが保たれていると評判です。また、ラーメンを食べることに集中できる、カウンターの左右に仕切りを設けた「味集中カウンター」も有名です。

味を守るための秘密の多いお店ではありますが、聞けるところまで聞いてきました！

全店舗統一の味集中カウンターでとんこつを

通り沿いに建ち、大きな駐車場に囲まれて建つお店

味集中カウンター（仕切りは自由にたたむことができます）

一蘭は独特なオーダーシステムを確立しているので、初めての人でも戸惑うことがないようにご紹介します。

まず、お店に入って正面にある食券機でラーメンの食券を購入します。食券を購入後、引き戸を開けて中に進むと、照明が抑えられたウェイティングスペースが現れます。

そこでは壁に埋め込まれた「空席案内板」を見て下さい。現在カウンターのどこが空いているのかがひと目でわかるので、お好きな席へとどうぞ。

席についたらカウンターに置かれている「オーダー用紙」にラーメンの好みを記入していきます。
内容は「味の濃さ・こってり度・にんにく・ねぎ・チャーシュー・秘伝のたれ・麺のかたさ」の7項目。
記入が終わったら呼出ボタンを押せば店員さんが来て、オーダー用紙を回収してオーダー完了です。

空席がひとめでわかる「空席案内板」

好みを選んで注文できる「オーダー用紙」

次のページでは、一蘭の「クセがなくマイルドでとんこつの旨味ダイレクトなラーメン」の秘密に迫ります。

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