おすすめ!船橋・習志野ラーメン倶楽部
天然とんこつラーメン専門店 一蘭 船橋店【習志野】(とんこつ)
船橋市と八千代市の境目の近く、多くの車が行き交う成田街道(国道296号)、実籾街道(県道57号)の交差点そばに2016年10月にオープンしたのが『天然とんこつラーメン専門店 一蘭 船橋店』です。
船橋店は国内外63店舗目(千葉県4店舗目)ですが、一蘭はどのお店も味のレベルが保たれていると評判です。また、ラーメンを食べることに集中できる、カウンターの左右に仕切りを設けた「味集中カウンター」も有名です。
味を守るための秘密の多いお店ではありますが、聞けるところまで聞いてきました!
全店舗統一の味集中カウンターでとんこつを

通り沿いに建ち、大きな駐車場に囲まれて建つお店

味集中カウンター(仕切りは自由にたたむことができます)
一蘭は独特なオーダーシステムを確立しているので、初めての人でも戸惑うことがないようにご紹介します。
まず、お店に入って正面にある食券機でラーメンの食券を購入します。食券を購入後、引き戸を開けて中に進むと、照明が抑えられたウェイティングスペースが現れます。
そこでは壁に埋め込まれた「空席案内板」を見て下さい。現在カウンターのどこが空いているのかがひと目でわかるので、お好きな席へとどうぞ。
席についたらカウンターに置かれている「オーダー用紙」にラーメンの好みを記入していきます。
内容は「味の濃さ・こってり度・にんにく・ねぎ・チャーシュー・秘伝のたれ・麺のかたさ」の7項目。
記入が終わったら呼出ボタンを押せば店員さんが来て、オーダー用紙を回収してオーダー完了です。

空席がひとめでわかる「空席案内板」

好みを選んで注文できる「オーダー用紙」
次のページでは、一蘭の「クセがなくマイルドでとんこつの旨味ダイレクトなラーメン」の秘密に迫ります。
PICK UP 船橋のお店 ~グルメ~

一九 船橋南口本店
船橋市本町4-45-9
[ 居酒屋 ]
船橋駅徒歩2分! 「千産千消」の魚介類を地酒と一緒に!

ベトナム食堂フォーホア
船橋市本町1-5-1 ネクスト船橋1階
[ ベトナム料理 ]
京成船橋駅直結! ベトナム人が作る本格ベトナム料理のお店

竹林庭
船橋市八木が谷5-19-31
[ 会席料理・鴨料理・蕎麦・うどん・餃子 ]
アンデルセン公園近く! こだわりの蕎麦・うどん・鴨料理が人気

SEAGULL DINING
船橋市本町4-4-38
[ カフェ、バー ]
船橋駅すぐ 昼も夜もお得にカジュアルに楽しめるカフェ&バー

FES by asobi ~フェス バイ アソビ~
船橋市本町4-40-1 レオセントラルスクエア1階
[ 炭火肉料理(カフェ 居酒屋 ダイニングバル) ]
船橋駅近く 炭火肉料理が楽しめる大人のFESTIVAL空間♪

ひろせ直船堂
船橋市本町3-6-1
[ 和菓子屋 ]
関東焼や季節の和菓子がたくさん! 創業約300年の和菓子屋さん