昨日はありがとうございました。

シュガー・ママです。


君津、高砂からありがとうございました。



海はひろがっていますか？


大網にもお墓参りにいかないと。
海からすぐ近くのね。


今日のあさも・・・墓参りたくさん、おみえになってましたね。
散歩でとおりかかり。


うちのお店から近くなんです。お墓。 でも・・・代表でいけばいいみたく、お寺の場所はわかるけど、正確なお墓がわからない・・・

お墓参りしたいのに。行っても、細かくて、似た感じのお墓むすがしいいです。ひとりではまちがえてます、



町田のお墓は、一人用のお墓もあります。

習志野、大宮、相模、品川、世田谷の車が。


おきゃくさま、体の心配ありがとうございます。

西船橋からの、ありがとうございます。

西船橋はやはり地元だからおちつきませんか？


また違うおきゃくさま。
高砂からありがとうございます。
多分かれこれ10年の付き合いですよ。


いまの大家さん、とても親切です。
周りの方も優しい。

西船橋のお客様とわかれたくなかったんです。優しかったから。

地元意識が強かった。それはお店同士もそうですね。

見えない壁作られていましたから。
言われなくてもわかりますから。


町は新旧まぜまぜにならないと。

うちはとくに小さなお店だったから。

西船橋のお客様にも出前しますから。




おきゃくさまへ・・・
いま、毎日悩んでいるのが、
オーブンと相性があわなくて。
やわらからすぎて、シフォンケーキ切るとえぐれやすくて、かなしい。

他は冷凍しているところもあります。
量だすためと、味を安定させるために。

うちは、そもそもそんなスペースがなく、毎日、焼きたてほやほやすぎを出しています。

それが悩み。
シフォンケーキはねかせた方が美味しくなります。

柔らかさは焼きたてが一番良い。

おかし感覚か？パン感覚か？

おやつか？食事か？

どっちにもわかれます。

全部きますから。

お客様の趣向がとても
広いです。