本日、佐賀県産こしひかりと千葉県産五百川を入荷しました！
佐賀県産こしひかりは別名七夕こしひかりとも言われています。旧暦の七夕（8/7前後）に収穫されるからです。
西日本のお米らしく味は少しあっさりしていますが、炊き上がりの香りと透明感のある艶はさすが新米！と言ってしまいます。
一方、五百川は元々福島県で生まれた品種です。その一番の特徴は収穫期が早い事。なので関東でも収穫の早さでは定評のある千葉県との相性は抜群。
こしひかり系統のお米ですが、味はあっさり目です。粒だちがよく、口の中に広がる香りを是非お楽しみ下さい。

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藤井商店

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