豊富な調理経験や知識により、独創的な食材の組み合わせを楽しめます！
定番メニューの他、仕入れ状況で変動するおすすめメニューも。一期一会の味覚との遭遇も魅力です。

■人気メニューの一部を紹介

・チーズリゾット
新潟県産Aランク米を使用したお米本来のうまみを存分に味わえる一品。
濃厚なチーズと、コクのあるお米のマリアージュをお楽しみください。

・自家製セミドライトマトのカプレーゼ
フレッシュトマトを加熱調理し余計な水分を飛ばすことで、旨みと甘みをぎゅっと凝縮したセミドライトマトに。
濃密なトマトのコクと3種のハーブ、モッツァレラの相性がやみつきに。

■季節に合ったお酒
藁焼きメニューもあり、日本酒とのペアリングもお薦め。
世界各地のお酒など多数取り揃えています。

一部の料理はテイクアウトも可能です。

温かみのある店内にはリラックス出来るミュージックが流れ、ゆったりとした時間を過ごせます。また、オーナー拘りの天然石を取り入れた御手洗など魅力が多数存在。
お客様を迎える為のおもてなしを感じてください。