お店
シフォンケーキの店 シュガー・ママ
お店。
たちのきで新しくお店をだすのに、ながくて5 年間ぐらい、お店やらないかもしれません。
また良いところがみつかれば、すぐにやるかもしれません。
来年には
わかりません。
お店は、こんなお店でもお金は かかりました。
敷金10か月、その他いろいろ。
400~500万かかってますよ、
おまけにすぐ住まいも買った。
前の、水と油の話。
準備金の定位置になく、毎回銀行に行ったり
そんだけで30分ロス
定位置にものがなくて、ご予約のお客様の分がつくれなかったけともある。
また、日誌に書いてもみない
わたしがやったことをもう一度手直しする。
なるべく手間をはぶく、そのこともわかっていない。
時間があれば、はぶかない
一日に本当は150個シフォンをうらないと採算あわない。
クッキー、スコーンつくんなきゃいけない。
おまけに話の長い人くる。
お寺のつき合いはしなくてはいけない、
わたしの友だちつきあいもわるくなる。
お店の相性あわない。
できるわけないじゃん、
そんなスーパーマンじゃないんだよ。
だから、常連さんでも5分で話をきってくれる方を増やしました。
いまは、
シャッターしめていても時間どおり来てくれるお客様がきてくれているありがたい。
『いい加減にしてくれ、わたしの身がもたない』と思っていた毎日でしたが。
いろいろお店の方法かえて良かったと思います。
次はやり方や方法がふえる。
ここでいろんな勉強しました。
- 営業時間外10:00〜20:00
詳細
- 日曜日 10:00~20:00
- 月曜日 10:00~20:00
- 火曜日 10:00~20:00
- 水曜日 10:00~20:00
- 木曜日 10:00~20:00
- 金曜日 10:00~20:00
- 土曜日 10:00~20:00
※不定休(お客様の来店状況、配達状況、季節・天候等により大幅な営業時間の変動あり)。電話またはまいぷれニュースでご確認を。
※営業時間外でも対応可。
※ご予約もおススメです。
基本情報
名称 | シフォンケーキの店 シュガー・ママ |
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フリガナ | シフォンケーキノミセ シュガーママ |
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住所 | 275-0012 習志野市本大久保2-10-36 |
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アクセス | 京成本線京成大久保駅より徒歩3分 |
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電話番号 | 090-6140-7043 |
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営業時間 | - 日曜日
- 10:00~20:00
- 月曜日
- 10:00~20:00
- 火曜日
- 10:00~20:00
- 水曜日
- 10:00~20:00
- 木曜日
- 10:00~20:00
- 金曜日
- 10:00~20:00
- 土曜日
- 10:00~20:00
※不定休(お客様の来店状況、配達状況、季節・天候等により大幅な営業時間の変動あり)。電話またはまいぷれニュースでご確認を。
※営業時間外でも対応可。
※ご予約もおススメです。 |
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禁煙・喫煙 | 受動喫煙対策による禁煙・喫煙についての最新情報は、店舗にお問い合わせください。 |
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こだわり | |
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