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おすすめ!船橋・習志野ラーメン倶楽部

船橋・津田沼のオススメとんこつラーメン9選!

一言で言えば、とんこつラーメンですが、バラエティーに富んでいます

醤油、塩、味噌と並ぶ定番のラーメンのスープとしての地位を確立しつつある、とんこつラーメン。船橋、津田沼(習志野)のラーメン激戦区にも、豚骨の色々な部位を使ったり、魚介と合わせたりと、様々なとんこつラーメンを提供するラーメン屋さんが数多く営業しています。

そこで船橋・習志野ラーメン倶楽部では、船橋、津田沼界隈のオススメとんこつラーメンをまとめてみました。ぜひラーメン店選びの参考にして下さい。

お得サービス満載の家系ラーメン

関東・東海・北陸・関西に20店舗以上を展開する横浜家系ラーメングループの「魂心家」が2016年7月に千葉初出店です。家系ではお馴染みとなった、赤い看板に太文字で店名が記されるというスタイルで、船橋の大通りにオープンしました。

とんこつmeets香草でパクチーラーメン『九十九とんこつラーメン』

恵比寿に本店を構える九十九ラーメンの津田沼店では、たっぷりとパクチーを使った、オリジナルとんこつラーメンを提供しています。仕上げには熱した油をかけ、パクチーの香りや味をさらに引き出す一工夫が光ります。
店名 九十九とんこつラーメン 津田沼店
詳細 とんこつmeets香草でパクチーラーメン『九十九とんこつラーメン』

船橋豚骨界の頂点を極めたネギ盛り『ラーメンかいざん』

JR東船橋駅近くの中野木交差点はラーメン激戦区ですが、その激戦区で30年間に渡って営業している老舗のとんこつラーメンのお店です。スープのダシは豚ゲンコツ・肩ロース・背脂・豚足など。スタッフが付きっきりで火にかけて炊くスープは、酸化させず、動物的な臭みもありません。

屋台から創業したマー油入りの熊本とんこつ『南木商店』

豚頭骨からしっかりと旨みを取り切り、背脂の旨みをのせたスープと、焦がしニンニク・揚げニンニク、ニンニク油の風味を生かした自家製のマー油の相性は抜群です。さっぱりしすぎず、パンチもちゃんとある熊本ラーメンが味わえます。

乳化したクリーミー長浜とんこつ『まるは商店』

鶏白湯で有名な"まるは"が展開する5店舗目となる「五代目らーめん処 まるは商店」のメインはとんこつラーメン。新京成線の高根木戸駅のほど近くにあるお店の店先には、博多・長浜をイメージさせる屋台が置いてあります。10時間煮込んだクリーミーなド豚骨スープは非常にクリーミーな口当たりです。
店名 五代目らーめん処 まるは商店
詳細 乳化したクリーミー長浜とんこつ『まるは商店』

麺200g野菜500gの破壊力!どてちんラーメン『麺屋青山』

成田に本店がある人気ラーメン店「麺屋青山」がフードコートに出店。見た目は野菜マシマシの二郎系ですが、こちらの豚骨スープは意外とマイルドでミルキー。老若男女誰でもいただける味わいにチューニングされています。

肉の旨味と醤油のキレが効いた醤油豚骨『麺屋二代目 弘』

肉付きの豚骨をダシにつかい、骨だけでなく肉の美味しさも加えたスープは動物系の旨みたっぷり。醤油や全粒粉入りの麺、地元西船橋の小松菜など、素材にこだわる姿勢も素晴らしいものがあります。

ごはんが進む濃厚豚のがっつり肉そば『肉そばゴッド』

京成大久保の人気店「どろそば屋 ひろし」の2号店。豚骨メインに鶏ガラを加えたスープはポタージュ感のある濃厚な味わい。これが、甘辛に煮込まれた肉と抜群に合うのです。全粒粉入りの風味ある麺ともバッチシな相性です。

どろっと濃厚スープの『どろそば屋 ひろし』で豚そば鶏そば

麺にこれでもかと絡む粘度が高い豚骨スープは、豚ゲンコツなどの豚の骨を中心に炊いたもの。濃厚ですが、以外とくどさはなくてスープまで完飲する人も多いと言います。低加水の自家製麺もよくスープをひろい、小麦の風味で麺をすする手が止まりません。

PICK UP 船橋のお店 ~グルメ~

  • 二代目やっこ

    二代目やっこ

    船橋市本町2-8-2

    [ 居酒屋 ]
    刺身が旨い! 船橋で新鮮な魚を楽しむなら二代目やっこ。

  • 洋食酒場 カンヌ

    洋食酒場 カンヌ

    船橋市西船4-24-8 2階

    [ 洋食、ダイニングバー ]
    おいしい料理とクラフトビールでお迎えします!

  • American FM International Bar&Grill

    American FM International Bar&Grill

    船橋市前原西2-13-1 藤和津田沼コープ 203

    [ アメリカンダイニングバー ]
    津田沼駅から徒歩4分! アメリカ文化を身近に感じられるバー

  • 俺の隠れ家 4丁目

    俺の隠れ家 4丁目

    船橋市西船4-20-3

    [ 缶詰居酒屋/缶詰バー/カラオケバー ]
    俺の隠れ家? 私の隠れ家? いえ西船橋の貴方専用隠れ家居酒屋です

  • 焼肉やまと 船橋本店

    焼肉やまと 船橋本店

    船橋市夏見1-8-28

    [ 焼肉 ]
    お子様から大人まで極上の焼肉をご堪能下さい

  • Patisserie Rico (パティスリー リコ)

    Patisserie Rico (パティスリー リコ)

    船橋市本町6-12-9 1階

    [ ケーキ・焼き菓子 ]
    夢と幸せがあふれるリコのケーキ♪ 船橋駅北口です。