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船橋のおすすめグルメ
大切な人の誕生日や記念日のディナー選び、みなさんはどうされていますか？
「特別な日だから失敗したくない」
「個室があっても予約が取りにくそう…」
「サプライズのお願いって、気軽にできるのかな」
お店選びって、意外と悩みますよね。
雰囲気や料理の質、個室の使い勝手など、ネットの情報だけではなかなかわかりづらいものばかり。
そんな時におすすめしたいのが、西船橋駅から徒歩3分の「鉄板焼 九九」。個室を豊富にそろえる、記念日利用にぴったりの隠れ家的なお店です。+500円で楽しめる誕生日プレートも♩
今回はまいぷれ編集部が、極上の鉄板焼きを実際に体験！お料理の数々や個室の雰囲気などをご紹介していきます！
＼記念日ディナーの予約はこちら／
今回案内されたのは2名用の個室。ゆったりとした空間で、周りを気にすることなく、大切な人との会話に花を咲かせることができそうです…♡
呼び出しボタンも設置されているため、スタッフの出入りも必要最小限です。
＼個室の空き状況をチェック／
今回頼んだのは、記念日ディナーの定番として人気の高い「活アワビと黒毛和牛ランプステーキコース」（6,500円）。旬の食材を活かした贅沢な料理の数々を、ゆったりとした時間の中で堪能できます♪
それでは、美味しい料理の数々をご紹介していきます！
最初に運ばれてきたのは、3種の前菜の盛り合わせ。
（写真左から）ミニトマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ、ほうれん草と和牛のたたきの生春巻き、さつま芋とナッツのポテトサラダ
バジルソースが爽やかなアクセントに！チーズはしっかりとした食感で、トマトの甘みとのバランスが絶妙です。
シャキシャキした食感のほうれん草と、口の中でほどける和牛のたたきの組み合わせが新鮮。さっぱりとしたポン酢のジュレが添えられ、箸が進みます。
さつまいもの優しい味わいが秋を感じさせます。ナッツのカリカリ食感が楽しいアクセントに♩ほっとする一品です。
※前菜は季節により内容が変わります
（写真左から）万願寺とうがらしとじゃこの佃煮、レンコンのきんぴら風ソテー、和牛の筋焼き
肉厚なレンコンのきんぴらは、ごまと唐辛子の風味が効いた大人の一品。シャキシャキとした食感を残しつつ、レンコン本来の甘みも楽しめます。
上品な苦みが特徴的。甘辛いタレとじゃこの風味が調和し、お酒のおつまみとしても美味しそうな一品です。食べやすい大きさにカットされているのも嬉しいポイント！
たっぷりのネギと和牛を組み合わせた一品。ほろほろと崩れるほど柔らかく、噛むほどに旨みが広がります。
※焼き前菜も季節により内容が変わります
キノコの香りが立ち、口に運ぶ前から秋の風味を感じさせます。クリーミーでありながら重すぎない絶妙なバランスで、キノコの風味とよく調和しています。ほっと一息つける、心温まる一品です。
※スープは季節により内容が変わります
今回は肝醤油をチョイス。海の香り豊かな緑色のソースは、肝特有の苦みを抑えた上品な味わい。プリプリとした食感のアワビと相性抜群です！
アワビ自体は蒸し焼きでじっくりと火を入れることで、プリプリとした食感と柔らかさを両立。わかめを敷いた海をイメージした盛り付けも、料理を一層引き立てています。
好みの焼き加減のリクエストも可能
ステーキはソース、塩、ブラックペッパーの3種の味わい方で楽しめます。シンプルな塩で食べると、お肉本来の旨みを存分に感じられます。また、カリッと香ばしく焼かれたガーリックと一緒に食べるのもおすすめ！付け合わせのにんじんやかぼちゃは、ホクホクとした食感で、お肉の箸休めにぴったりです。
「赤身なのに柔らかい」とお客様から驚きの声が多いという、鉄板焼 九九の自信作。適度な霜降りでしつこさを感じない上品な味わいは、女性でも食べやすい一品ですよ。
アワビ料理の提供時、スタッフから「この後のお肉でコースのお料理が最後になりますが、ガーリックライスはいかがですか？」と声掛けがありました。タイミングを見計らったこの提案のおかげで、コース料理の余韻を損なうことなく最後の一品まで楽しめます。
程よい粒感のご飯に、カリッと香ばしいガーリックの風味が効いた一品。ガーリックの食感を感じながらも、胡椒のアクセントで飽きのこない味付けです。
※コース料理には含まれていません
ココナッツサブレにお好みのメッセージを入れることができ、「Happy Birthday」や「結婚記念日おめでとう」など、様々なお祝いの言葉に対応してくれるそうです♡
＼コース内容・ご予約はこちら／
実際に体験してみて、記念日ディナーに求めていた要素がしっかりと揃っていることを実感できました。
▶ アクセス抜群なのに落ち着ける！
・西船橋駅から徒歩3分という好立地
・駅近でありながら、静かでゆったりとした雰囲気
・待ち合わせや帰りも安心♩
▶ 納得の価格で特別感たっぷり
・活アワビと黒毛和牛を含む本格コースが6,500円
・+500円で記念日仕様のデザートプレート
・丁寧な接客で、特別な日にふさわしい時間を演出
▶ 個室だから、自分たちのペースで
・周りを気にせず、ゆっくり会話を楽しめる
・料理の提供タイミングも絶妙
・サプライズも安心して相談できる
個室でゆっくりと過ごす贅沢な時間、季節に合わせたレシピで提供される鉄板焼メニュー、そして行き届いたサービス。記念日はもちろん、ご褒美ディナーや親しい方との会食など、様々なシーンで利用されているそうです！
特別な日のディナーには、「鉄板焼 九九」へ足を運んでみてください。
＼特別な日のご予約はこちら／
※取材時点の情報です。掲載している情報が変更になっている場合がありますので、詳しくは電話等で事前にご確認ください。
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～船橋駅から徒歩5分のオシャレなスペインバルで素敵なひと時を～
【誕生日プレートあり】個室で楽しむ特別なディナー。西船橋の鉄板焼 九九で味わう、黒毛和牛と活アワビのコース
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