気温が高くなる時期に気になるのが生ごみの臭いです。
　ご家庭でできる生ごみの臭い対策をご紹介します。

臭いの原因

　生ごみの臭いは「腐敗」が原因で発生します。腐敗は「水分」と「高い気温」で進むため、水切りと温度対策が効果的です。

生ごみの臭い対策

　生ごみは、水切りの徹底や捨てるときのひと工夫で腐敗を防ぎましょう。
　以下で方法をご紹介します。

水切り

	水切りネットなどを使って、捨てる前に水をよく絞る。
	新聞紙などの上に置き、水分を乾かす。
	濡らさずに調理できる食材は、なるべく濡らさない。 （たまねぎの皮、きのこのへた、かぼちゃのわたなど。）
	三角コーナーを使わずに、市販の水切りごみ袋を利用する方法もあります。 袋の下部に穴が開いているため水が抜け落ち、絞る際も手を汚さずに行えます。

肉や魚のトレイの水分を取る

肉や魚のトレイ、納豆のパックなどは洗って乾かす。トレイに敷いてあるマットは、軽くすすいで絞る。

冷凍する

新聞紙やチラシに包み、ビニールに入れ冷凍する。魚の内臓など、腐りやすい生ごみに特に効果的です。

重曹をつかう、お茶・コーヒーの出がらしを使う

重曹を直接ふりかけることで、水分が吸着されます。また、お茶やコーヒーの出がらしを乾燥させて生ごみに混ぜると、臭いを軽減します。