市場の食材を使ったお料理教室で、レパートリーを増やしてみませんか？

船橋市地方卸売市場では生鮮食料品に関する知識の普及を図るため、市場の食材を使った料理教室を開催します。

開催日時

令和8年5月22日（金曜日） 午前10時30分～午後0時30分ごろ

会場

船橋市地方卸売市場　関連事業者店舗棟2階　調理室
※トイレのある通路（6号通路）の階段を昇り、2階通路の左奥の部屋になります。


　

料理メニュー

『アジのストゥファート 』
アジを野菜と共に白ワインで蒸し煮にするイタリアの郷土料理

※今年度は、同じメニューで行います。
※市場の入荷状況により、魚種は変更となる場合があります。

講師

料理研究家　堀川　望美　氏

定員

8名（乳幼児の同伴は不可）
応募者多数の場合は抽選となります。

費用

1,500円程度

備考

お料理の食事時間は設けておりません。お持ち帰りくださいますようお願いします。
タッパー1個（おかず2人分程度が入る大きさ） 、保冷バッグをご持参ください。

申込み方法

「料理教室に関する注意事項」をご確認の上、以下の申し込みフォームよりお申込みください。
（船橋市スマート申請のホームページへ移動します）

●受付期間●
令和8年5月1日（金曜日）9:00　～　5月7日（木曜日）23:59

料理教室に関する注意事項

（1）マスクの着用については、個人の主体的な選択を尊重し、着用は個人の判断に委ねます。

（2）手洗い場所・洗面所（トイレ）では、石鹸・ハンドソープを使用し手洗いを行うほか、手指消毒をしてください。

（3）ハンカチ・タオルや飲料（ペットボトル・コップ等含む）は自分専用のものを持参し、共用は避けてください。

（4）発熱など、体調がおもわしくない場合は、参加を控えてください。

（5）ゴミ等は、持ち帰ってください。

（6）喫煙は指定喫煙場所で、密にならないようにご利用ください。

（7）その他、講師等の指示に従ってください。

皆さまのご理解、ご協力をお願いいたします。

手話通訳者・要約筆記者の派遣について

お問い合わせ

船橋市地方卸売市場 総務課

電話番号：047－424－1151