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しゃぶしゃぶが美味しかったです。

肉割烹 ふくろうていの口コミ情報です。

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ゆでカタログさん

2011/06/16返信数(0)


先日、会社の飲み会でお邪魔させていただきました。

人数が多かったので、コースで予約させていただいたのですが、コースの中にしゃぶしゃぶが含まれていて、これがうまかったです。

まず、タレがうまいですね。豚しゃぶをチョイスしていたんですが、タレが2種類用意されていて(確か、ポン酢と、ダシのきいたつゆ)飽きないです。それに、しゃぶしゃぶに使っているお肉が違いました。

正直、豚肉なんてそう変わらないだろうと思っていたんですが、脂も軽く、お肉を次々と何枚でも食べられるお肉を出していただけたのはさすがだなぁと感服しました。

あと、シメのうどんが印象的でした。わざわざ、うどん用のタレを出していただけたんですが、謎の粉入り(汗)このうどん専用タレが、シメのうどんとよく合うんですね。確かに、シメのうどんを食べる頃には、タレも薄まってきてますし、タレに飽きもきてますから、うどん専用タレは合理的ですし、満足できました。シメまで研究されてるのはさすがです。

船橋で、しゃぶしゃぶでもと思ったら、伺うべきですね。

居酒屋・ダイニングバー[肉割烹、一品料理、和食]

肉割烹 ふくろうてい

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