「世界一幸せな国」で有名な ブータン王国 ！
そんなブータンから、農業研究開発センターの研究員の方3名が船橋へ農業視察にいらっしゃいました。

■マーケティングまで行うベテラン農家　「西船橋　ひらの農園」
視察に訪れたのは、小松菜の認定エコファーマー 西船橋　ひらの農園さん。
もみ殻や牛糞、サトウキビを絞った後にでる屑などで土づくりを行い、環境に負荷をかけず安全で安心な小松菜を生産しています。
代表の平野さんは、23歳から農業をはじめ今年で60歳の大ベテラン！

今回訪問した畑は、もともとは竹林だった土地を開墾されたそうです。
栽培した小松菜は、船橋市内のラーメン屋さんなど飲食店にも提供。
味のフィードバックを飲食店から受けて、種苗会社に還元していくことでより美味しい小松菜の改良に力をいれています。
また小松菜で船橋を盛り上げようと、飲食店と連携して小松菜ハイボールの販売やイベントの開催なども行っているとか。

ブータンでは、農家が生産から加工、マーケティングなど幅広く取り組む事例がまだないそうです。
平野さんの取り組みはとても刺激的だったようで、予定の時間をオーバーするくらい質疑応答も盛り上がりました。

ブータンも注目する農家さんが、私たちの身近にあるってすごいですよね
視察の様子は、千葉テレビで今日の夕方放映されるそうですよ！
小松菜ハイボールぜひ飲んでみてください(=ﾟωﾟ)ﾉ