船橋市地方卸売市場では、生鮮食料品に関する知識の普及を図るため、『プロが教える！魚のさばき方教室』を開催しています。

 

１　初心者でも安心です！

市場の仲卸業者である講師が分かりやすく、丁寧に教えてくれます。

 

２　気軽に参加できます！

材料費（魚代）のみで、プロの技も見ることができます。

 

3 　たくさん練習できます！

参加者一人につき、アジを概ね４～５尾さばきます。（当日の入荷状況により、数量や魚種が変更になる場合があります。）

 

 

※捌いた魚はお持ち帰りいただきます。その場で試食することはできませんのでご了承ください。

 
開催日程・募集要項・申し込み方法
船橋市ホームページより、募集要項や注意事項等をご確認の上、オンライン申請にてお申込みください。



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問い合わせ先
　船橋市地方卸売市場　総務課　業務・管理係　047-424-1151

 

皆様のご参加をお待ちしております！