こんにちは、関連棟にあります尾崎海苔店です。

クリスマスが終わると、街は一気にお正月モードへと切り替わりますね。

冬らしい寒さも到来していますが、冬の始まりといえば、新海苔の季節です！



当店でも今年の新海苔が入荷しています。
海苔は千葉の海苔、富津産！

中でも、今日、ぜひご紹介したいのがこの時期ならではで楽しめる「青まぜ」という種類の海苔。


海苔の収穫の始めのころに採れる海苔で、真っ黒な海苔に仕上がるのではなく、ところどころに青っぽい、または緑っぽい斑点のようなものが見える海苔なんです。

青まぜは、薫りがより一層高く、海苔好きにはたまらないほどその風味が口の中に広がります。



当店では「焼のり」だけでなく、焼く前の「乾のり」の2種類でご用意があります。
乾のりをコンロで焼いて食べてもおいしいですよ。



贈答用に箱にお入れすることもできますので、年末年始のご挨拶にもぜひご利用くださいね。
それではみなさま、よいお年をお迎えくださいね。

尾崎海苔店