磯の香りが豊かで、うま味がぎゅっと詰まった美味しいのりソースの上にこんがりと焼き目を付けた大根をのせて万能ねぎを散らしました。大根にのりソースをからめてお召し上がりください。おつまみにも、ご飯のおかずにも美味しく召し上がれると思います。
海苔の丸清(船橋市場店)で４月５日の楽市に１,０００円以上お買い上げのお客様に先着でのりソースの素をプレゼントいたします。レジでのりソースの素下さいとお申し付けください。ご来店お待ちしております。大根ステーキのりソースのレシピを携帯でご覧いただくには、画面を下までスクロールしてください。
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作り方をご紹介します。短時間で出来るので是非お試しください。大根は３㎝くらいの厚さの輪切りにして、皮をむきます。
切り口の両面に、細かく格子状の切り目を入れる。耐熱皿に並べて、ふんわりとラップをして電子レンジ６００Wに８分かけます。



 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

フライパンに油大さじ１＋１/２を熱し、大根の水気をふいて並べ入れ、両面を４～５分ずつ焼きます。こんがりと焼き色がついたらとり出す。



 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

のりソースを作る。
フライパンをさっとふき、水３/４カップ、しょうゆ、酒、みりん各大さじ１を入れ、プレゼントの海苔粉を半分から全部加え、混ぜながら軽くとろみがつくまで２～３分煮る。火を止めてバター１０gを加え、混ぜてバターを溶かす。



 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

器にのりソースを敷き、大根を盛り、万能ねぎを散らして出来上がりです。お皿に残ったのりソースをバゲットに絡めて食べても美味しいですよ。是非お試しください。