松茸の季節到来、土瓶むしをするなら直火ができるこれ!
　土瓶むしというと松茸が代表的だが、白身魚、銀杏、豚肉、かまぼこ、三つ葉なども一緒にだし汁を入れて軽く蒸す。蒸し上がったら醤油や塩、酒などで味を調え、土瓶から汁を注いで吸い物として味わいながら、具もいただく。松茸がなければシメジやエリンギなどでも代用はきく。

・写真手前右は超耐熱「青伊良保土瓶むし」３００ｃｃ　２,４００円

・写真手前左は耐熱「黄瀬戸織部土瓶むし」２５０ｃｃ　１,８６０円

・写真奥は紙鍋セット　紙鍋１個２４円　固形燃料１個２０円　コンロ＆網　１,１００円