答えは一番後ろ・・・
スーパーでは丸ごと売られていることは少なく６分の１程にカットされて並んでいます。
味はくせがなく甘みがあります。１２月～５月のこれからが旬となります。
βカロチンは抗発がん作用や動脈硬化の予防、また体内でビタミンＡに変換され
健康維持に大いに役立つ野菜です。

答え『ターサイ』・・・持っている僕は今年の新入社員です!(^^)!