コミュニティカフェひなたぼっこでは、ランチ会や宴会のご予約を承っています。
（ご希望の日の２週間前までにご連絡いただき、調整させていただきます。）

野菜や果物を使ったコース料理。
前菜、メイン、スープ、デザート、ドリンクで1,200円から、ご用意させていただきます。
（場所代が別途かかる場合があります。）

※写真は、前菜の盛り合わせです。詳しくは、facebookページをご覧下さい。

今回は、女性11名様のランチ会のご予約をいただきました。
お一人、1,500円でご用意させていただいています。
（プラス場所代がお一人100円です。）

前菜の盛り合わせは7種類。
旬の紫芋は、カフェで毎週木曜日に仕入れている、髙橋農園さんの無農薬無化学肥料栽培のもの。
ちょうどサツマイモのやわらかい葉茎（はっぱの茎の部分）も手に入り、さっとオリーブオイルとニンニクで炒めたものを添えてみました。

スープは、ガンボスープをご用意しました。

メインは鶏肉の白ワイン煮。
ソースには船橋産の梨、栗、くるみを使っています。
そこに、紅玉りんごと青パパイヤのコールスローを添えて、飾りに菊を。食用菊は、「もってのほか」と言いますよね。

デザートの盛り合わせは、かぼちゃのプリンに人参のグラッセを添え、ベリー入りクイニーアマン、栗の甘煮。

ドリンクは、コーヒー、紅茶、ハーブティーからお選びいただきます。

アレルギーや苦手な食べ物、また、食材のリクエストなどをうかがってメニューを考えております。
ご利用、お待ちしております★

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