11/28(木)当院別館2階レクチャールームにて、「妊婦さんの食育セミナー」を開催し、13名の妊婦さんとご家族が参加してくれました

1.食育とは…
2.乳和食について
3.お手軽メニューのコーディネートの、3部構成で開催されました

食育とは…では、雪印ビーンスターク(株)様から、バランスの良い食事、減塩、食べ方についてのお話がありました。中でも、赤ちゃんの脳にはDHAが欠かせないという事、ママの平均摂取量では不足しがちなので、サプリメントなどをうまく活用して欲しいとの事でした

乳和食についてでは、シダックスフードサービス(株)様より、乳和食とは、牛乳・乳製品を和食に取り入れることにより、旨味とコクで、和食の美味しさを損なうことなく減塩でき、さらにカルシウムなどの栄養をプラスできる食事だとお話して頂きました

乳和食〈ミルク肉じゃが〉〈ミルクきんぴらごぼう〉〈ほうじ茶プリン〉の試食を提供して頂き、妊婦さんからは「牛乳の味はしないのにまろやかで美味しい」と好評でした

お手軽メニューのコーディネートでは、当院の管理栄養士より、料理の手抜きは道具にあり、簡単お手軽商品とランクアップ食材、マーケット買い物術についてのお話がありました。

お手軽メニュー〈さば缶とトマト缶の煮込みソース〉で作った『グラタン』や『パンピザ』の、試食も好評で、当院管理栄養士からは「困った時のヒントになって欲しい、あれもダメこれもダメと考えすぎず、1番はおいしくしっかり食べて欲しい」と、お話がありました

当院の栄養相談室は、予約は要りません。
気になる事があればいつでもお気軽に管理栄養士にお声かけください

相談日時：月～土　9：00～16：00まで

来年も開催予定です。ご興味のある方はご参加くださいね