2月２8日の夕食で、勇の焏農園様の地域ブランド品「船橋にんじん」を使ったメニュー「人参ラぺ」を提供しました❤️。
「船橋にんじん」は全国で初めて特許庁の「地域団体商標」に認定されるなど国からもお墨付きのブランド野菜なんです。
勇の焏農園様の船橋にんじんは臭みが少なく甘みも豊富、だからそのまま生で食べるのが一番❗という事で、より食べやすいラぺにしてみました✨
今後も船橋にんじんを収穫時期に合わせて定期的に提供していく予定です！
献立はにんじん以外にもおでんや乳和食メニューの「クリーミーコロッケ」などでした。
乳和食は牛乳を美味しく召し上がっていただきながら塩分も抑えていこうという趣旨でメニュー作りをおこなっており、今回は「クリーミーコロッケ」でした！
デザートのチーズケーキタルトも濃厚で美味しいデザートでした