こんにちは、M's CRESCENTです😊

今日は、当店の看板メニューのひとつであるプレスコーヒーについて、「なぜこの淹れ方なのか」「どんな時間を過ごしてほしいのか」を、少し丁寧にご紹介したいと思います。

自分好みの濃さで楽しめる“たっぷり一杯半”のコーヒー

当店のプレスコーヒーは、抽出したコーヒーをポットでお出しするスタイルです。カップにすると約1杯半ほどの量があり、最初の一口から最後の一口まで、ゆっくり時間をかけて味わっていただけます。

プレス器の魅力は、お客様ご自身で「どのタイミングでプレスするか」を選べること。早めにプレスすれば軽やかな口当たりに、少し時間をおいてからプレスすると、コクのあるしっかりとした味わいに近づいていきます。

・最初は少し軽めに
・本を読みながら、途中からはじんわり深い味わいに
・最後の一杯は、しっかりコクのある“締めの一口”に

そんなふうに、一つのポットの中で味の変化を楽しめるのがプレスコーヒーの面白さです。

中深煎り・自家焙煎のコロンビア・スプレモを使用しています

M's CRESCENTのプレスコーヒーには、自家焙煎のコロンビア・スプレモの豆を、中深煎りで仕上げたものを使用しています。焙煎度合いを中深煎りにすることで、ほどよい苦味としっかりとしたコク、そしてやわらかな香りのバランスを大切にしています。

抽出の瞬間から店内にコーヒーの香りがふわっと広がるのも、プレスならではの楽しみです。

プレスコーヒーをお出しした時に、お一人でゆっくり過ごされているお客様からは、

• 「香りがとても良くて、落ち着きます」
• 「味がしっかりしていて、最後までおいしく飲めます」

といったお声をいただくことが多くあります。

豆の持つ香りとコクを、できるだけそのまま感じていただける淹れ方として、当店ではこのスタイルを選んでいます。

静かな店内で“自分のペース”で過ごすコーヒー時間に

店内はBGM控えめ・席間隔広めで、壁には吸音材も取り付けています。周りの会話や物音が過度に響かないようにしているのは、一人でゆっくりコーヒーを味わいたい方にも、落ち着いて過ごしていただきたいからです。

・本やノートを開きながら、プレスコーヒーを少しずつ味わう時間に
・考えごとを整理したい日の、静かな“ひと休み場所”として
・スマホを眺めながら、香りと一緒に気持ちを落ち着かせる時間に

ドリンク1杯だけ・15〜30分ほどの短いご利用でも、もちろん大歓迎です。駅からも近く、店前には駐車スペースもございますので、電車でもお車でも立ち寄りやすい場所にあります。

「今日は少しだけ、ちゃんとコーヒーを味わいたいな」と感じた時には、M's CRESCENTのプレスコーヒーを思い出していただけたらうれしいです😊