船橋【あなたに会いたくて。】
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船橋で見つけたネオ和食居酒屋🏮
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こちらは米と味噌をテーマにした居酒屋で、今回は名物の肉まぶしをメインにランチ訪問して来ました！
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メインの前に前菜として気になって注文したサラダが到着！
キャビア、とびっこ、いくら、明太子がたっぷりかけられた見た目からカロリー爆弾なその名も『通風ポテトサラダ』✨
ポテトサラダの中には、いぶりがっこが隠れており、いぶりがっこのコリコリと魚卵のぷちぷち食感が食べるたびに楽しく美味しい！
塩味が効いているので大葉で包んで食べても合う一皿でした☺️
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続いてお待ちかねのメイン肉まぶし🥩
蓋を開けると良い〜香り！
1枚1枚厚みのある牛赤身肉がたっぷり敷き詰められたボリューム満点な見た目🤤
赤身肉は低温調理されており、しっとり柔らかく肉味しっかり☺️
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最初はそのまま茶碗に盛って甘口醤油をかけて頂き、〆にはほうじ茶をかけてお茶漬け風で頂くスタイル！
ほうじ茶の香ばしい香りを纏って、すっきりした味わいを楽しめ、後半のお腹いっぱいになって来た時に、さらさらっと食べられ〆にぴったりでした😋
個人的には肉味を存分に楽しめる甘口醤油をかけて食べるのがお気に入りでした✨
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食後のデザートには『瓶詰団子』と『クリームソーダ』を注文！
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きな粉とみたらしがたっぷり入った瓶に団子が刺さった可愛らしい見た目！
中には2本のもちもちお団子🍡
きなことみたらしからなる甘塩っぱい味わいがにんまりしてしまう美味しさ☺️
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一緒に頼んだクリームソーダには可愛らしいシロクマちゃんの顔🧸
ソーダの味はパイン、ブルーハワイ、イチゴ、メロンの4種類から選べるので、色違いで合わせて楽しむのもアリ💫
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店内は明るい木目調の和モダン×原宿感のあるスタイリッシュさを兼ね備えたようなお洒落空間✨
しっかりこだわり抜かれた和食、和スイーツに映える要素を加えているので、デートや女子会、飲み会と幅広いシーンでおすすめなお店でした( ´ ▽ ` )
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★掲載メニュー★
『名物！肉まぶし定食』
『通風ポテトサラダ』
『瓶詰団子』
『クリームソーダ　メロン』