看護師N: 「Dさん、最近の採血結果を見ると、オメガ6脂肪酸の値が少し低いようですね。オメガ6は体にとって重要な脂肪酸ですから、食事での摂取に気をつけるといいでしょう。」

患者Dさん: 「オメガ6脂肪酸って、体に悪いんじゃないんですか？」

看護師N: 「実は、その考えは少し誤解があります。オメガ6脂肪酸は、適切な量で摂取すれば、健康維持に役立ちます。特に、植物油に多く含まれているんですよ。」

患者Dさん: 「具体的にどんな油を使えばいいんですか？」

看護師N: 「例えば、米油やグリーンナッツオイル（ピスタチオオイル）はオメガ6脂肪酸が豊富です。これらをサラダのドレッシングや料理に使うといいでしょう。ただし、バランスが大切ですから、オリーブ油も併用すると良いですね。」

患者Dさん: 「オメガ6脂肪酸を多く含む食品は他にありますか？」

看護師N: 「ナッツ類もオメガ6脂肪酸が豊

富です。特に、ウォールナッツやアーモンドなどがおすすめですよ。ただし、ナッツはカロリーが高いので、適量を心がけてください。」

患者Dさん: 「それはちょっと意外でした。ナッツはカロリーが高いと思って、避けていました。」

看護師N: 「確かにナッツはカロリーが高いですが、少量で栄養が豊富なので、健康的なスナックとして適しています。特に、オメガ6脂肪酸を摂る際には良い選択です。」

患者Dさん: 「なるほど、オメガ6脂肪酸を意識して摂るようにします。他に注意すべき点はありますか？」

看護師N: 「オメガ6脂肪酸だけでなく、オメガ3脂肪酸も大切です。オメガ3は、魚油に多く含まれています。サバやサーモンなどの青魚を週に2～3回食べると良いでしょう。オメガ3とオメガ6のバランスが重要なん

です。」

患者Dさん: 「オメガ3も意識してみます。でも、魚があまり得意ではないんです…。」

看護師N: 「魚が苦手な場合は、オメガ3のサプリメントも選択肢の一つです。ただし、サプリメントを利用する前には、必ず医師と相談してくださいね。」

患者Dさん: 「サプリメントも考えてみます。今日は本当にありがとうございます。オメガ6脂肪酸について、新しいことをたくさん学べました。」

看護師N: 「いえいえ、お役に立ててうれしいです。健康的な食生活は全体的なバランスが大切ですから、色々な食品を適切な量で取り入れることを心がけてくださいね。何か質問があれば、いつでもお声がけください。」

船橋ゆーかりクリニックの美容皮膚科では、お肌と栄養の関係にも考慮して、アドバイスを行っています。

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