西船橋駅徒歩3分の鉄板焼 九九です。
今日は、当店自慢の「炊き込みご飯」をご紹介します♪

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看板メニュー「フォアグラとトリュフの炊き込みご飯」🍚
このメニューは、知る人ぞ知る当店の人気料理。
ありがたいことに、多くの常連の方がこの料理を目当てにご来店くださっています。

▶▶ 極上の味わいを生み出すポイント🌟
• お米は15分しっかり浸水！ふっくら食感の秘訣です
• 火加減は絶妙調整！粒立ちの良いご飯に仕上げます
• 特製だしで深い味わいを実現！
• 最後は10分じっくり蒸らし、旨みを閉じ込めます

🧑‍🍳鉄板焼 九九の自信作！　その秘密は…
• 厳選フォアグラとトリュフを贅沢に使用
• 一合ずつ丁寧に鍋で炊き上げます
• 香り豊かなトリュフオイルでさらに風味アップ
• 仕上げは鉄板焼きフォアグラのトッピング

🍽️ ご注文の際は…
• 2人前からのご提供となります
• 調理時間は約50分。来店時のご注文をおすすめいたします

火加減や水分量、だしの配合から炊き方の手順まで、何度も調整を重ねて完成させた自信作です！
常連のお客様に愛され続けるこの一品で、特別なひとときをお過ごしください。

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鉄板焼 九九は、お子様連れにも安心して来ていただけるお店です👶
▶ベビーカー入店OK、キッズチェアあり
▶離乳食持ち込み可

ゆったりと落ち着いた個室もご用意。
ご家族での会食やデート、接待にもぴったりです。
記念日には＋500円で特製デザートプレートをご用意しています🎂
※前日までに予約をお願いします！

ご予約・お問い合わせは下記の「予約」ボタンからどうぞ。