ご覧いただきありがとうございます。
キッチンプルート、次回の営業日は「11月14日（火）」になります。
美味しいベビーカステラをご提供出来るよう、
店主が頑張って仕込みをしておりますので、お待ちください。



今日からは、スイーツと一緒に楽しむコーヒーのお話を始めます。
世界各国のコーヒーの特色などをご紹介出来ればと思います☆彡

初回は「モカ」
良く見かける馴染みのある名前ですね。

このモカですが、どこで採れるかご存知でしょうか？
現在の主な産地は中東のイエメンとアフリカの北東部のエチオピアです。
地図で見ると近いのがわかりますね。

さて、元々の名前の由来はイエメンの港町・モカに由来します。
イエメンやエチオピアで採れたコーヒー豆をここから輸出したことからモカと呼ばれるようになったそうです。


ちなみに、カフェモカという飲み物ですが、
エスプレッソにミルクやチョコレートシロップなどを加えたドリンクで、
モカの香りがチョコレートに似ていることから、カフェモカと呼ばれるようになったといわれています。