ご覧いただきありがとうございます。
キッチンプルート、本日 10：30より営業いたします。
金曜日は、16：00までの営業となっておりますので、ご注意ください。

美味しいベビーカステラをご提供出来るよう、
店主が頑張って仕込みをしておりますので、お待ちください。



今日も引き続きスウェーデンの料理から。
見た目のインパクトが大きな「ハッセルバックポテト」
楽器のアコーディオンに似ているために、アコーディオンポテトとも呼ばれています。

ハッセルバックポテトは、切れ目の間にいろいろな具材をはさんだりして味のバリエーションを楽しみます。
ベーコンやチーズなど、お好みに合わせて作ってみるのも良さそうですね☆彡


北欧料理にはじゃがいもが良く出てきますが、寒い気候でも育ち、長期間の保存が可能という理由から、
大変重宝されてきたとのことです。

料理には、その地域の特性がよく反映されていますね。