謹んで新春の祝詞を申し上げます。
昨年は格別なご高配を賜り厚く御礼申し上げます。

キッチンプルート、次回の営業日は「1月4日（木）」になります。
美味しいベビーカステラをご提供出来るよう、
店主が頑張って仕込みをしておりますので、お待ちください。



お正月には普段使わない食器で出される機会もあるかもしれないですね。
漆塗りのお椀に、お雑煮を入れてということもあるでしょう。

ところが、「蓋が開かない！」って焦らないよう、開けるコツをお伝えさせていただきます。

左手で、お椀の縁つかみ、少し力を入れてみてください。
（お椀を少し楕円に歪ませる感じです）
隙間があいて、空気が入り、簡単に開くようになります。

蓋が開く状態になった所からですが、
左手を椀に添え、右手でふたをつまみ、「の」の字を書くように回しながらゆっくりと開けます。


美味しい料理をご堪能くださいね☆彡