ご覧いただきありがとうございます。
キッチンプルート、本日 10：30より営業いたします。
美味しいベビーカステラをご提供出来るよう、
店主が頑張って仕込みをしておりますので、お待ちください。



ヴァン・ホーテンの発明を受け、イギリス人のジョセフ・フライが
カカオマス（カカオ豆をすり潰したもの）に砂糖を加えたものに、
より多くのカカオバターを混ぜ合わせることでチョコレートの固形化に成功しました。

これが「食べるチョコレート」のはじまりです。
しかしながら、この時点ではまだ苦味が強く、一般に普及させるにはもう少し工夫が必要でした。