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キッチンプルート、本日 10：00より営業いたします。
土曜日は、15：30までの営業となっておりますので、ご注意ください。

美味しいベビーカステラをご提供出来るよう、
店主が頑張って仕込みをしておりますので、お待ちください。



フランスの新年のお祭り１月６日の公現祭（こうげんさい）に食べられる菓子「ガレット・デ・ロワ」
公現祭の期間には、フランスのほとんどの人が口にするほど、とても馴染み深く伝統的なものです。

ガレット・デ・ロワはパイ生地とアーモンドペーストで作りますが、表面に「レイエ」と呼ばれる飾り包丁を入れた美しい模様が目を引きます。

もう一つの特徴は、「フェーブ」と呼ばれる陶器で作った小さな人形が入っていることです。
切り分けてもらった中に「フェーブ」が入っていた人は王冠を被り、王様（または王妃様）として祝福を受け、一年を幸運に過ごせるといいます。
最近では安全のためアーモンドを代わりに忍ばせることが多いそうです。

「フェーブ」は、世界中にコレクターがいる人気アイテムだそうで、興味があれば探してみてくださいね♪