ご覧いただきありがとうございます。
キッチンプルート、本日 10：30より営業いたします。
美味しいベビーカステラをご提供出来るよう、
店主が頑張って仕込みをしておりますので、お待ちください。



家庭でカレーを作るときは、カレールウから作られることが多いとはおもいますが、
カレーはさまざまなスパイスを組み合わせて作られています。
スパイスから作れれば、自分好みの本格的なカレーを作ることができます。

レシピの話は予定していませんが、どのようなスパイスが使われているのか、
そのさわりだけでもお話出来ればと思います。


とはいえ、難しく考えなくて大丈夫です☆彡
最低限あればカレーがつくれる４種のスパイス
・ターメリック
・クミン
・コリアンダー
・カイエンペッパー

極端な話、これらを混ぜればカレーになりますっ！

ちなみに、それぞれの役割は

色付けのためのスパイス
・ターメリック

香り・風味を出すスパイス
・クミン
・コリアンダー

辛味を出すためのスパイス
・カイエンペッパー

となっております。
気になったら作ってみてくださいね♪