ご覧いただきありがとうございます。
キッチンプルート、本日 10：30より営業いたします。
金曜日は、16：00までの営業となっておりますので、ご注意ください。

美味しいベビーカステラをご提供出来るよう、
店主が頑張って仕込みをしておりますので、お待ちください。



昨日までお送りしてきました３品種は、焙煎用の品種になります。
主に煎り豆にしていただきます。

ということは、別の種類があるということです。
煎るのではなく、「茹で落花生」に適した品種があります。
それが「郷の香（さとのか）」と「おおまさり」

今日は郷の香（さとのか）のお話です。
殻が薄く甘みが強い品種で、比較的大粒で、実は柔らかく食味が良いです。
さっぱりとした甘みが口の中に広がります。

そのまま茹でて食べるほか、煮込み料理に使っても抜群です。
今までは地元でしか食べられないものでしたが、冷凍やレトルトもあるので、
機会があればぜひご賞味ください☆彡