ご覧いただきありがとうございます。
キッチンプルート、本日 10：30より営業いたします。
美味しいベビーカステラをご提供出来るよう、
店主が頑張って仕込みをしておりますので、お待ちください。



そろそろ露地物の「びわ」が出回る季節ですね☆彡
千葉県は、長崎県に次ぐびわの生産量第２位になります。

びわは花や果実が寒害を受けやすく、温暖な地方でしか栽培できません。
また斜面地で多く栽培されるのは、水はけが良い、気温の下がりにくい、日当たりが良いなどの理由のためです。
主要な産地である「長崎県茂木地区」「千葉県南房総市周辺」などはそれらの条件にあった地域になります。


長崎県を代表する「茂木びわ」は、江戸時代後期に長崎市茂木出身の三浦シヲさんが、
中国ビワの種を譲り受け、生家に蒔いたことに始まりと言われており、
今もその原木の子孫が残されているそうです。