ハーブティークラスについてのお問い合わせがあり、体験を行いました。
スパイス&ハーブコンサルタントの資格を持つ講師が、毎月メインになるハーブを決めて行います。
今回は「カモミール」でした。名前は聞いたことがあっても、どんなハーブなのか知らないという方ばかりでしたが、カモミールの種類・まつわる話・味や香りなどいろいろ聞いて、まずはカモミールのみを味わってみました。飲みやすくスッキリとした味わいです。鎮静作用や消化促進作用があるそうです。リラックスしたい時にお勧めとか。
次はブレンドです。お勧めのハーブから選んで、自分なりのブレンドをしてみます。帰りには、一回分の茶葉もお渡しできました。
体験なさった方からは「ハーブって奥が深いですね」というお言葉をいただきました。まだ開講人数には達しないので開けませんが、内容の濃い講座で少人数で行いますのでお勧めします！
ハーブを知って健康になりませんか？