金杉に8月にオープンした「たまごのお店むこたま」。

どんなお店か気になり行ってみました。

ここは柏にある養鶏場「向台ポートリー」直営店舗の2号店。

店内は壁一面に「あかひご」「農場たまご」など、養鶏場でとれた産みたての玉子が数種類ずらりと並びます。

また、傷やつぶれが生じたものを「キズキズ玉子」（※生食不可）として250円で販売。直営店ならではのお買い得商品です。

たまご専門店なので玉子だけ販売していると思っていたのですが、店内には玉子を使った加工食品や漬物、野菜もありました。

その中から、厚焼き玉子、バームクーヘン、プリンを買って食べてみました。

どれもとれたての玉子をたっぷり使って作られ、玉子の味が濃く感じられました。

中でも特筆すべきはバームクーヘン。

小麦粉の代わりに米粉を使用したグルテンフリーで、しっとりとした口当たりでとても美味しかったです。

また店内では、たまごのからざ（卵を割ったときに見える白いひも状のもの）を取る専用グッズ、目玉焼き柄のハンカチ、ニワトリ柄のソックスなど、たまごにまつわるグッズも販売しています。

お店は県道夏見小室線の金杉台団地入口交差点角にあります。

気になる人は行ってみてください！

たまごのお店むこたま

船橋市金杉５丁目１−１７

https://www.mukodai.com/

※HPの店舗情報は柏店のみ掲載されています。

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